Мабуть, ніде в світі не ставляться з таким трепетом до традицій, як у старій добрій Англії.
Ось вже більше 150 років вся нація на чолі з королевою в п’ять годин вечора бере в руки чашку чаю, а адже «five o’clock» — не самий древній звичай британців. Що вже говорити про більш старих традиціях, укорінених ще за Вільгельма Завойовника і зробили вплив на весь уклад життя англійців: від світогляду до моди і інтер’єру.
Спосіб, перевірений століттями і поколіннями, з часом знайшов прихильників далеко за межами Британських островів. Багатовікова історія дозволяє віднести англійський дизайн інтер’єру до розряду класичних, однак, це не робить його ні нудною, ні банальним.
Звичайно ж, нові тенденції привнесли зміни в загальну стилістику, але деякі речі залишилися практично незмінними. В першу чергу, це інтер’єр кухні.
Зміст:
- Особливості англійського стилю
- Меблі справжніх англійців
- Техніка для кухні: продумуємо деталі
- Аксесуари та текстиль
- Останній штрих — освітлення
Особливості англійського стилю
Говоримо — англійці, маємо на увазі – консерватизм. А також манірність, строгість і солідність. Все це сміливо можна сказати і про класичному англійському інтер’єрі.
Як і в багатьох дизайнерських напрямках тут є ряд особливостей, характерних для інтер’єру британської кухні:
Обідня зона — головне місце в інтер’єрі
На жаль, подібний стиль в оформленні не підійде для малогабаритних приміщень. Англійська кухня вимагає простору і площі: тут потрібно розташувати і масивний стіл для всієї родини, і безліч шафок для всіляких дрібниць, і вітрини для посуду, яка, напевно, передається у спадок;
Камінь, дерево, цегла, на худий кінець. У декоративному оформленні використовується тільки натуральний текстиль: бавовна, льон, вовна. В якості прикраси застосовується:
- вишивка
- квіткові або геральдичні візерунки
- смужка (широка і вузька)
- клітка (класична та шотландка)
- дрібний горошок.
Ніяких підробок чи імітації, тільки натуральне дерево, натуральний камінь, натуральні тканини;
У колірному оформленні перевага віддається пастельним або природним приглушених тонів. Блакитний, зелений, блідий бордовий, останній особливо гарний у поєднанні з гірчичним – ось найбільш часто зустрічаються кольору в інтер’єрі англійської кухні.
В англійському стилі можна виділити два напрями:
- Георгианское — більш традиційно. В ньому було оформлено більшість будинків Британії до середини XVIII століття. Темні тони, античні елементи декору, строгість і манірність – ось основні риси георгіанській епохи в дизайні.
- Вікторіанська. У XVIII столітті у результаті промислової революції розбагатіли англійці, почали багато подорожувати, попутно знайомлячись з новою культурою, побутом та інтер’єром. Багато чого з побаченого вони пізніше впровадили на батьківщині. Так з’явився вікторіанський стиль, в основі якого лежать британські традиції, оформлені в більш витонченому і розкішному варіанті.
Вигнуті ніжки та спинки з ажурною різьбою характерні для цього напряму
Висока кутова меблі, засклена і з полицями для експонування речей — обов’язковий атрибут вікторіанського напрямки
Меблі справжніх англійців
Кухонні меблі для прихильників батьківщини «Бітлз» і принцеси Діани виготовляється тільки з натурального дерева. Виглядає вона добротно, переконливо і, як кажуть, на віки.
Центральне місце займає масивний обідній стіл. Він може бути круглим або прямокутним.
Ще один «істинно англійський елемент» меблів – це відкрита навісна полиця для посуду з вертикальними відділеннями. Тут зберігаються повсякденні «рядові» набори тарілок, чашок і т. д. Урочисті «вихідні» сервізи чекають своєї години у вітринах або в буфеті.
Стільниці традиційно виготовляються з каменю або дерева. В камені чи кераміці виконується і кухонна раковина. Жодних нержавеек!
Що стосується кольору, то вітається все натуральне. Темне дерево – безумовний фаворит протягом кількох століть. Однак використання м’яких світлих пастельних тонів дозволяє приглушити зайву масивність і манірність.
Корисно знати: світлі відтінки м’яти, лаванди і гірчиці, а також нехарактерний для британців білий колір з’явилися на англійській кухні завдяки французам. Емігрували до Англії після Французької революції аристократи привносили в дизайн будинків елементи і образи, що нагадують про покинутій батьківщині.
Техніка для кухні: продумуємо деталі
Центральне місце на кухні справжньої леді (або джентльмена) займає значних розмірів плита. Під нею досить традиційно розташовується духова шафа, часто не один.
Подібна кухня — мрія багатьох домогосподарок
Витяжка над плитою, оздоблена натуральним деревом з мідними або латунними гачками для начиння, часто є таким же важливим елементом дизайну, як обідній стіл. Ніякого модерну або хай-тека, вся техніка сором’язливо ховається за фасади кухонних меблів.
Аксесуари та текстиль
Як вже згадувалося раніше – натуральність матеріалів – один з пріоритетів у оформленні інтер’єру в англійському стилі.
Наявність скатертини на столі, прості кольори штор підкреслюють домашню обстановку на кухні
Вікна, розташовані у стільниць або над робочими поверхнями можна оформити англійськими підйомними шторами з буфами. Їх технологія підйому нагадує римські жалюзі, але виглядають вони більш затишно.
В якості основної тканинної забарвлення береться дрібний рослинний орнамент, смужка, клітка або горошок. Віконні простору, дозволяють використовувати штори «в підлогу», прикрашають важкими портерами.
Це цікаво: кухню неможливо уявити без килима. Але в нашій країні цей елемент в інтер’єрі не прижився. А ось скатертини активно використовуються, що зовсім невластиво для англійців, які віддають перевагу одинарні серветки.
Особливу увагу на «англійської» кухні приділяється фурнітурі. Вона може бути кольору олова, зістареного золота, міді або латуні.
Однією з родзинок подібного інтер’єру є аксесуари:
- старовинний заварювальний чайник, латунний ківш і мідна джезва;
- розписані порцелянові тарілки і «бабусині» мереживні серветки;
- зв’язки цибулі, плетені кошики та пучки сухих трав.
Все це надає приміщенню неповторний домашній затишок, навіває думки спадкоємності поколінь.
Велика навісна люстра в центрі або над столом, латунні або бронзові бра – ось, чого варто очікувати від такої кухні. Пара срібних свічників також відмінно впишеться в загальний антураж. Освітлення має бути неяскравим, м’яко падає, злегка приглушеним.
Вічна класика, обережно вбирає в себе сучасні тенденції – ось як можна охарактеризувати інтер’єр кухні в англійському стилі. Пройшов випробування часом, цей дизайн, щороку завойовує нових прихильників, пленяя їх обґрунтованістю, стриманою розкішшю і комфортом.
З цього відео Ви дізнаєтеся, як оформити кухню-їдальню в англійському стилі: