Кулінарні рецепти        26 Червня 2018        156         0

Змійовик для самогонного апарату своїми руками: як правильно зробити мідний і скляний охолоджувач і розрахувати діаметр трубки

Зміст

  • Характеристики
  • Відповідні матеріали
  • Як правильно зробити охолоджувач?
    • Мідний
    • Скляний
  • Поради

Останній крок перегінного процесу — скупчення спиртових парів. Щоб ця стадія протікав швидше, застосовується змійовик для самогонного апарату.

Призначення змійовика в самогонної установці (холодильнику Грехема) полягає в охолодженні парів напою через стінки труби.

Випаровування самогону в змійовику контактують з поверхнею стін. Пари охолоджуються і конденсуються у вигляді самогону в спеціальну ємність.

Змійовик має кілька особливостей, які впливають на роботу самогонного апарату.

Характеристики

Кожна складова саморобного змійовика буде впливати і на роботу цілого апарату, і на напій на виході.

Від цього буде залежати прозорість одержуваної рідини, її аромат і чистота.

Мають значення:

  • матеріал
  • розмір
  • розташування
  • Перший пункт — матеріал виготовлення змієподібної труби.

    Матеріал повинен мати високу теплопровідність, міцність, яка знадобиться при збірці — розбиранні механізму. Так само важливий тривалий термін роботи для багаторазової експлуатації, і не токсичність.

    Важливо! Головним пунктом при виборі матеріалів для змійовика залишається неможливість утворення сполук речовини зі спиртом.

    Коли деталі виготовляються з матеріалу, який вступає в реакцію зі спиртами та сивушними маслами, є ймовірність не тільки втратити робочий інструмент, але й отруїтися напоєм.

    Наступним важливим параметром є розмір деталі. Підходить довжина змійовика — 1,5 м при діаметрі 10-12 мм.

    Довідка! Чим більше гідравлічне з’єднання виток до витка, тим нижче швидкість перегонки.

    Важлива роль також відводиться системі установки змійовика. Правильне розташування необхідно для того, щоб утворювався конденсат без проблем і не застоювався.

    Для цього рекомендується використовувати вертикальну систему установки.

    Важливо! Кількість одержуваного самогону знижують похила і горизонтальної установки.

    Правильним варіантом буде зробити 4 витка на кожні 50 см труби.

    Відповідні матеріали

    У самогоноварении використовуються деталі з різним складом і взаємодією зі спиртом. Важливо, щоб речовина, з якого зроблений змійовик, не входило у взаємодію з одержуваної рідиною.

    Читайте також: Робимо простий самогонний апарат з скороварки своїми руками

    Великою перевагою користуються мідні труби.

    Переваги:

    • Вони доступні і недорогі.
    • Цей сплав відрізняється високою теплопровідністю, внаслідок чого легко піддається закручування або розпрямленню.
    • Головна особливість — витримує багаторазові використання перегонки.

    Відмітний недолік цієї речовини полягає в тому, що він вступає в реакцію з киснем. При взаємодії повітря з металом, на поверхні утворюється тонка оболонка мідного оксиду, яка виявляється потім у домашньому спиртному напої.

    Харчова нержавіюча сталь вважається самим міцним і надійним матеріалом.

    Цей сплав має підходящої теплопровідністю і не утворює сполук з хімічними речовинами.

    Мінуси:

  • Однак дуже проблемно самостійно зігнути трубу. Необхідно користуватися спеціальним трубогибом.
  • Ще одним мінусом є вага цього матеріалу. Потрібні міцні опори для такого змійовика.
  • Скло володіє середньою теплопровідністю і великою крихкістю. При різких перепадах температури може тріснути.

    Але незважаючи на недоліки, скляні труби використовують для повного контролю над процесом. Тому що саме ця речовина володіє абсолютною нейтральністю до сторонніх речовин і на виході виходить продукт без зайвого запаху і присмаку.

     

    Прийняти рішення про матеріал для змійовика, можна виходячи з загальної конструкції апарату, бюджету і цілей.

    Як правильно зробити охолоджувач?

    Поширений і зручний у використанні вважається мідний змійовик. Для більш кропіткої та результативної роботи використовують скляні труби. В залежності від матеріалу буде відрізнятися послідовність робіт.

    Важливо! Для успішного змійовик охолодження повинен займати від 20% обсягу всього резервуара.

    Мідний

    Процес виробництва холодильника самогонного агрегату починається з вибору підходящого резервуара для конденсатора.

    Від розмірів та діаметру трубки буде залежати довжина і відстань між витками труби.

  • Один край обраної труби запаяти або вставити дерев’яну кришку.
  • Насипати в неї дрібно просіяний пісок або соду. Сипати потрібно щільно, без пробілів. Зручно набивати, постукуючи твердий предметом по трубі під час процесу. Необхідно це для того, щоб під час навивання метал не деформувався.
  • Обвити трубу навколо оправи (будь-який твердий предмет циліндричної форми) з відповідним діаметром.
  • Після цього звільнити обидва кінця труби.
  • Висипати наповнювач. Ретельно промити трубу водою.
  • З зовнішньої сторони корпуса холодильника встановити патрубки для підведення і відведення води
  • Загерметизувати їх. Вставити змійовик вертикально всередину охолоджувача.
  • З торців закрити резервуар заглушками.
  • Всі місця з’єднань зафіксувати холодної зварюванням або спеціальним герметиком.
  • Читайте також: Огляд самогонних апаратів Фінляндія (Finlandia) – достоїнства і недоліки

    Після закінчення доби герметик висохне. Після цього можна включати холодильник в основну структуру самогонного апарату.

    Подивіться відео, на якому показаний процес виготовлення змійовика своїми руками:

    Скляний

    Змійовик, виготовлений зі скла широко застосовується, незважаючи на крихкість матеріалу. Тому що скло, як матеріал, що не вступає в реакцію з парами спирту.

    Процес виготовлення

    Скляні змійовики повинні виготовлятися з термостійкого скла. Робота полягає в нагріванні скляних труб.

  • Скляну трубу необхідно помістити в металевий порожнину
  • Запалити газові пальники або електрообігрівачі
  • Після розм’якшення скляну трубу слід накрутити на барабан, діаметр якого відповідає діаметру змійовика
  • Почекати остигання речовини.
  • Зробити змійовик із скла в домашніх умовах не завжди можливо. Але цю деталь легко можна знайти в магазинах лабораторного медичного обладнання або придбати в спеціалізованому магазині для виноробів.

    Збірка

    До початку роботи потрібно придбати необхідні матеріали. Це спеціальні кріплення,просочення для шланги, герметик, гайки, сухопарник.

    Довідка! Сухопарник (прикубник) — частина самогонного апарату, що відокремлює шкідливі домішки від самогону при перегонці.

    Так само, при установці в апаратах скляних змійовиків потрібно використовувати еластичні шланги в місцях скріплення.

    Покрокова збірка:

  • З’єднати перегінну ємність і канали (використовувати для цього спеціальні скляні кріплення).
  • Після цього слід провести канали від перегінного куба до холодильника (прикручувати кінці каналу з допомогою викруток та гайок).
  • Підключити шланги до сухопарнику.
  • Місця скріплень обробити герметиком.
  • Після висихання герметика провести другий шланг від сухопарника до холодильника.
  • Нанести на силіконові шланги просочення (використовувати просочення відповідну матеріалу труб).
  • Після висихання просочення і герметика, можна приступити до використання повноцінного самогонного приладу.

    Якщо ви відчули різкий запах самогону в процесі конденсації, значить, змійовик пошкоджений і тому пропускає повітря.

    Читайте також: Інструкція по виготовленню самогонного апарату з фляги своїми руками

    У цьому випадку слід припинити перегонку, знайти отвір з тріщиною і заклеїти герметиком.

    Поради

  • У мідних трубах з часом утворюється чорний наліт. Для якісної перегонки його необхідно видаляти. Використовувати для цього потрібно 1 ст. л. лимонної кислоти на літр води. Помістити змійовик в отриману рідину на ніч, після чого промити проточною водою.
  • Чим тонші стінки змійовика, тим інтенсивніше буде йти конденсація парів.
  • Важливо враховувати систему охолодження змійовика. Закрита система проста у виконанні, але охолодження в ній низький. Відкриті системи відрізняються зручністю. Тому що змійовик охолоджується весь час і процес конденсації стабільний.
  • Навички самогоноваріння з’являються з досвідом. Методом проб і помилок виходить створювати ідеальний для себе механізм роботи.

    У виборі матеріалів для саморобного змійовика важливо враховувати всю самогонну установку, ваші цілі на вихід напою і бюджет.

    Мідні труби продаються повсюдно. Їх легко підігнати під прилад, і вони відрізняються великою теплоємністю. На відміну від них, скляний змійовик викличе проблеми у виготовленні. Однак, він дозволить стежити за всім процесом. І в підсумку можна отримати чистий продукт без домішок і післясмаку.

    Але головна особливість полягає в тому, що якщо ви створили апарат своїми руками, значить, своїми руками зможете його і полагодити. Від вас буде залежати сам хід роботи і послідовність дій. І тоді, ви будете знати, який напій отримаєте на виході.