Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

Коли з’являється свіжий зелений лук, як правило, хочеться готувати улюблені страви: окрошку, овочеві салати, а в нашій родині відразу вимагають пироги з зеленим цибулею. Хоч смажені, хоч печені.

Сьогодні ж, я хочу показати Вам, як приготувати заливний пиріг з цибулею і яйцем, рецепт з фото допоможе його приготувати навіть недосвідченій господині. Пиріг з рідкого тіста готуватися дуже швидко – а оскільки начинка у нас з лука і яйця – то виходить дуже смачне і не витратне блюдо.

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото покроково в духовці

Головні інгредієнти, які необхідні для такого пиріжка.

Для тіста:

  • 1 склянка кефіру,
  • 2 яйця,
  • 4 ст. ложки майонезу,
  • 1 склянку просіяного борошна;
  • Сода, оцет
  • Сіль за смаком

Для начинки:

  • Цибуля зелена за смаком (100-150г.)
  • 3 варених яйця,
  • 1 ст. ложка сметани . або майонезу

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

Спочатку я готую начинку. Ріжу цибулю. Щоб начинка була соковитою, толку цибулю в чашці товкачем, додаючи сіль і майонез (сметану).

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

Очищені яйця дрібно ріжу і кладу в чашку з цибулею, перемішую.

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

Замішую тісто: по черзі додаю в чашку кефір, майонез, трохи солю, додаю соду, гашену оцтом, потім висипаю борошно. Все добре перемішую.

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

У змащену форму виливаю половину тіста.

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

Викладаю начинку.

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

І закриваю пиріг другою половиною тіста.

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

Випікаю заливний пиріг з цибулею та яйцем в духовій шафі хвилин 25-30 (поглядаю, так як випікається досить швидко, начинці то не треба пропікається) встановлюю температуру в межах 200 градусів.

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

Ну, ось і все. Тепер Ви знаєте, як приготувати пишний і соковитий заливний пиріг з цибулею і яйцем. Наш рецепт з фото покроково в духовці зможе приготувати навіть недосвідчений кулінар.

Читайте також:
Вино з пелюсток троянд: простий рецепт приготування в домашніх умовах

Заливний пиріг з цибулею і яйцем: рецепт з фото

Добре поєднується цей пиріг з овочевим салатом. Приємного апетиту!

А на десерт приготуйте смачний торт з пряників з бананами і сметаною.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь