Кулінарні рецепти        11 Серпня 2018        33         0

Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцях

Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцях

  • 1 Які фрукти ростуть у Туреччині сезонно і по місяцях
    • 1.1 Квітень
    • 1.2 Травень
    • 1.3 Червень
    • 1.4 Липень
    • 1.5 Серпень
    • 1.6 Вересень
    • 1.7 Жовтень
    • 1.8 Листопад

Сонячна Туреччина завжди радує теплим кліматом, ласкавим морем і привітними місцевими жителями. Поїхавши відпочивати в іншу країну, хочеться насолодитися місцевою кухнею і смачною їжею. У цій статті ми хочемо розповісти вам про самих смачних солодких плодах, які виростають в Туреччині. Щоб правильно вибирати стиглі турецькі фрукти, потрібно звертати увагу на сезонність. І тоді під час відпочинку ви зможете насолодитися соковитістю і насититися вітамінами місцевих плодів, які обов’язково варто спробувати.

Які фрукти ростуть у Туреччині сезонно і по місяцях

Різноманітні фрукти в Туреччині можна знайти цілий рік. Тільки одного винограду нараховується близько 1200 видів. А яблук і груш по 500 і 600 видів відповідно. Всього в Туреччині зростає 75 видів фруктів. М’який теплий клімат сприятливо впливає на врожайність плодових дерев. Деякі культури дають урожай по 3-4 рази за рік. Крім того, у Туреччині заборонено обробляти фрукти хімією, тому тут ви зможете їсти натуральні, екологічно чисті свіжі плоди. Але і імпортних продуктів вистачає. Тому, щоб вибирати їжу самі смачні місцеві солодощі, важливо враховувати сезон фруктів Туреччини по місяцях, і купувати плоди на місцевих ринках. Адже деякі бюджетні готелі закуповують імпортні фрукти, щоб заощадити грошей, а вони дешевші, але і смак у них, на жаль, не той.

Найсмачніші основні фрукти Туреччини, які потрібно спробувати:

  • Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцяхІнжир. Цей солодкий плід складно зустріти в країнах, де його не вирощують, так як у нього дуже маленький термін придатності, всього 1 день. Тому корисний інжир обов’язково потрібно їсти в Туреччині. А сушений турецький інжир має високу енергетичну цінність, що стане незамінним перекусом в довгій дорозі, наприклад, на екскурсії.
  • Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцяхМушмула, маючи кисло-солодкий освіжаючий присмак відкриває початок літнього сезону. Дозріває в червні, але самі плоди дуже ніжні, тому їх додому привезти з Туреччини не вдасться. А ось насолодитися на місці потрібно неодмінно.
  • Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцяхАбрикос. Хоч родом з Китаю, але в Туреччині плоди абрикоса прижилися дуже добре і тішать місцевих і туристів своїм смаком. Кращі абрикоси з області Малатья.
  • Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцяхАйва є найближчим родичем груші. Саме дерево гарне і декоративне, а плоди ростуть на безлистих гілках. У холодну пору айва терпка і ароматна, а в теплу – більш соковита і м’яка. Трохи в’яже рот.
  • Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцяхАпельсини в Туреччині дуже смачні і мають багато різновидів. Є сорти, як з кісточками, так і без. Перший урожай радує плодами в квітні. Потім у жовтні. Апельсинові дерева – не віддільна частина романтичних середземноморських пейзажів.
  • Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцяхБанан, вирощений в Туреччині дуже солодкий і смачний. Обов’язково варто подивитися, як росте цей фрукт. Ніби гігантський квітка ховає в своїх пелюстках грона солодких поживних плодів.
  • Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцяхГранати цвітуть в червні-липні, а вже у вересні радують смачними корисними плодами. У не дозрілого граната шкірка зелена, а от як почервоніє, тоді і фрукт поспів.
  • Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцяхМандарини – маленькі помаранчеві плоди з тонкою шкіркою, яка легко відстає від м’якоті, що дозволяє швидко очистити фрукт. Найвідоміші мандарини з Бодрума. Перший урожай зелених плодів поспіває вже у вересні.
  • Які фрукти ростуть у Туреччини по сезонах і місяцяхНовий урожай яблук в Туреччині дозріває в серпні. Безліч різних сортів. У Туреччині яблука використовують як солодких, так і в солоних стравах. І звичайно ж їдять свіжими. Фрукти грудня – це апельсини, лимони і мандарини, з якими у нас асоціюються новорічні свята.
  • Січень є місяцем для активного збору врожаю авокадо. Починається збір апельсинів, а ось виноград і гранати закінчуються. У січні можна зустріти першу полуницю.

    Лютий дуже плідний яблуками та грушами. На місцевих базарах можна вже зустріти парникову полуницю. А ось апельсиновий збір вже підходить до кінця.

    Квітень

    Хоч в цьому місяці туристів ще небагато, але ті, хто приїхав з холодних країн, можуть насолодитися розпалом сезону полуниці. Крім того, в квітні можна зустріти чорну шовковицю і мушмулу. В кінці квітня починається збір апельсинів.

     

    Травень

    Початком туристичного сезону в Туреччині все ж слід вважати травень. Море вже теплішає. Сезон ранніх відпусток відкритий. Тури ще бюджетні, а комфортний клімат.
    У травні В Туреччині сезон черешні, який триває недовго, всього лише місяць, але зате це найсмачніша черешня. Також триває сезон полуниці. Зустрічаються вже й кавуни і дині, але вони не будуть ще досить солодкими. Ще в травні триває збір апельсинів і мушмули.

    Червень

    У червні, разом з натовпами туристів, на ринки надходить велика кількість видів фруктів. В основному, кісточкових. Перший літній місяць може порадувати:

    • Полуниця (кінець сезону);
    • Диня;
    • Вишня;
    • Сливи;
    • Абрикоси;
    • Нектарини;
    • Мушмула;
    • Інжир;
    • Кавун

    Липень

    Липень пора динь і кавунів. Місцева диня в цьому місяці на прилавках солодка і ароматна, а ось кавун зустрічається ще недоспевшим, відповідно, недостатньо солодким. Крім цього ранні червневі фрукти продовжують радувати різноманітністю і смаком в липні.

    Серпень

    Цей літній місяць радує туристів і місцевих обивателів неймовірно смачними кавунами. Вони стиглі, ароматні і просто тануть у роті. Також у серпні встигає новий урожай яблук, груш, персиків і з’являється ранній виноград. Кінець літа вважається найбільш урожайним з різноманітних фруктів в Туреччині.

    Вересень

    У вересні починається збір врожаю стиглого, солодкого інжиру і соковитих гранат. Багато ароматного винограду на прилавках магазинів, адже це якраз їх сезон. А ще у вересні достигають перші зелені мандарини, які однозначно варто спробувати.

    Жовтень

    У жовтні цитрусові фрукти в Туреччині заповнюють і ринки, і вулиці. Дерева вбираються яскраво-помаранчевими плодами – апельсинами. Ще багато лимонів і мандаринів. Крім цитрусів жовтень багатий авокадо, хурмою, айвою і гранатом.

    Листопад

    У листопаді вже відпочивати на Турецькому морі холодно, але подивитися країну приїхати можна. Які фрукти можна зустріти в Туреччині в листопаді? На ринках продовжують продаватися апельсини і мандарини. Крім них зустрічаються місцеві гранати, банани і персики.
    Прилітаючи в такий довгоочікуваний відпустку до морського узбережжя, варто спробувати всі сезонні фрукти Туреччини, які порадують вас насиченим смаком і допоможуть наситити організм вітамінами і мінералами. У такому комплексі морське повітря однозначно піде на користь і зміцнить ваше здоров’я.