Згущене молоко – звичне ласощі для кожної дитини і дорослого. Улюблений продукт можна купити в магазині, а можна і самостійно приготувати, адже рецептів дуже багато. Якщо ж знайомий смак набрид, то можна приготувати інше частування, яке з такою ж силою полюбить вся сім’я. На основі стиглих груш, яблук готується фруктова згущене молоко. Її рецепт радує простотою, а результат – смаком.
Просте покрокове приготування ласощів
У складі нового десерту мінімальний набір продуктів — всі вони доступні за ціною, а деякі можна знайти в своєму саду. Для приготування потрібно взяти:
- стиглу грушу – 4шт;
- 2,5 кг цукру;
- 2,5 л молока;
- 1 ч. л. харчової соди.
Етапи приготування
Через 4 години зняти масу з вогню, залишити остигати. На цьому етапі фруктова згущене молоко вже готова наполовину. Залишається подрібнити за допомогою блендера її однорідної маси, потім знову висипати в каструлю і довести до кипіння.
Приготоване ласощі підходить для тривалого зберігання. Потрібно розкласти його в попередньо простерилізовані банки, закатати кришкою і зберігати в холодильнику.
Читайте також Домашня згущене молоко за 15 хвилин
Фруктова згущене молоко – оригінальний десерт з яскравим смаком, який гідно оцінить вся сім’я і частенько буде замовляти цю смакоту. Краще всього готувати його в період дозрівання фруктів, щоб бути впевненим, що частування містить тільки натуральні і корисні компоненти.
Також, у нас на сайті описано безліч способів приготування згущеного молока.