Кулінарні рецепти        11 Серпня 2018        21         0

Як правильно їсти гранат, можна їсти кісточки граната

Як правильно їсти гранат, можна їсти кісточки граната

  • 1 Як правильно їсти гранат
  • 2 Можна їсти гранат щодня
  • 3 чи Можна дітям гранат
  • 4 Користь гранатових кісточок
  • 5 Кісточки граната при вагітності
  • 6 Застосування кісточок при цукровому діабеті
  • 7 Шкідливий вплив кісточок граната протипоказання

Такий смачний і соковитий гранат рубінового кольору подобається багатьом. Але все ж деякі побоюються є фрукт із-за безлічі насіння в плоді, які неможливо відокремити від м’якоті, крім як видавити з них сік. У даній статті ми розповімо, що з себе представляють гранатові кісточки, варто їх їсти, і яка від насіння користь і шкоду.

Як правильно їсти гранат

Як є гранат, кожен вирішує по своєму. Частина людей схильні думати, що гранатові кісточки несуть особисту користь, інші – що насіння не перетравлюються і засмічують апендикс, тому їдять гранат без кісточок. А треті – взагалі не замислюються над цим питанням і просто насолоджуються смаком фрукта. І всі вони праві.

У Китаї, наприклад, вважається, що вживання гранатових кісточок, розтертих з цукром, покращують чоловіче здоров’я. Щоб викликати запалення відростка сліпої кишки, просто апендицит, потрібно з’їдати дуже багато кісточок граната кожен день.

А якщо хочете перестрахуватися, то з фрукта завжди можна зробити свіжовичавлений сік. З соку теж можна отримати велику дозу вітамінів і корисних речей. Щоб розібратися для себе можна їсти гранат з кісточками, варто вивчити склад і корисні властивості насіння смачного плоду.

Як правильно їсти гранат, можна їсти кісточки граната

Можна їсти гранат щодня

Дізнавшись про те, який корисний фрукт-гранат, виникає питання: «Як часто можна їсти гранат?» Є багато причин, щоб їсти плід кожен день: він підвищує гемоглобін, знижує рівень стресу, бореться з раком і позитивно позначається на чоловічому та жіночому здоров’ї. Коли вживати гранат залежить і від того, який ефект ви від нього хочете. В основному радять їсти червоні зернятка або пити свіжовичавлений сік за пів години до їжі вранці, в обід і ввечері.

Фрукт низько калорійний, якщо є гранат з зернами і ретельно їх розжовувати, то насичення приходить швидше, а ось калорій з’їдається небагато. Не варто їсти за раз велика кількість зерен. Краще обмежиться порцією в 100-150 грам, щоб отримати необхідну дозу корисних речовин.

Чи можна дітям гранат

З якого віку можна давати дитині гранат і можна гранат однорічному дитині?

Для дітей до 3 років небажано їсти зерна граната з кісточками. Адже травна система дитини ще не до кінця сформувалася і вживання грубої клітковини може тільки нашкодити і травмувати травний тракт. Після трьох років гранат дитині починають давати по 2-3 зернятка, які потрібно ретельно розжувати. Вибирайте плоди з м’якими кісточками, щоб було зручніше їх жувати і не пошкодити слизову оболонку порожнини рота. Не давайте фрукт частіше, ніж раз на тиждень.

Коли можна давати гранатовий сік дитині? Якщо малюки не страждають алергією, то фрукт дітям можна вводити вже в 12 місяців. Дають фрукт не в зернах, а у вигляді соку, починаючи з однієї чайної ложки і спостерігаючи за реакцією організму. Звичайно ж щодня і у великих кількостях сік давати не варто. Навіть 30-50 мл гранатового соку принесуть малюкам необхідну дозу вітамінів.

Як правильно їсти гранат, можна їсти кісточки граната

 

Щоб отримати корисні компоненти з кісточок плодів, їх можна подрібнити до порошкоподібного стану і давати дитині буквально грам розчинених у молоці або меді зерен.

Користь гранатових кісточок

Корисні кісточки фруктів для організму, питання навіть не стоїть. Однозначно корисні. Насіння складаються з крохмалю, целюлози, полісахаридів, які в сукупності являють собою складні вуглеводи. В кісточках міститься дуже багато вітамінів і мінералів, таких як кальцій, калій, йод, залізо, натрій, крохмаль, фосфорні сполуки, зола, вітаміни А, В, Е, азот, жирні кислоти, нікотинова кислота.

Як правильно їсти гранат, можна їсти кісточки граната

Завдяки унікальному складу гранатові кісточки:

  • Здатні очистити організм від шкідливих речовин і шлаків. Самі кісточки є природною клітковиною, яка не перетравлюється, але здатна очистити від холестерину, токсинів.
  • Нормалізують обмін речовин.
  • Допомагають при розладі кишечника, володіють терпкою дією.
  • Насіння граната рекомендують для чоловічої потенції.
  • Корисно їсти гранат з кісточками при менструації, насіння дивом полегшують больові відчуття.
  • Підвищують гемоглобін.
  • Покращують стан при депресіях, поганому сні.
  • З допомогою таніну обволікають і захищають слизову оболонку кишечника від дратівливих речовин.
  • Насіння корисні при захворюваннях сечостатевої системи.
  • Вживаючи гранатові зерена знижується ризик захворювань раку молочної залози у жінок і аденоми простати у чоловіків.
  • Знімають симптоми частих головних болів.
  • Мають протизапальний ефект, борються з шкірними захворюваннями.
  • Користь граната з кісточками спостерігається і при цукровому діабеті.
  • В комплексі допомагають боротися з глистовими інвазіями.
  • Масло гранатових кісточок дуже цінно в косметології, так як ефективно бореться зі старінням шкіри, зміцнює волосся. Також його використовують у медицині для лікування ожиріння, гіпертонії, діабету і зниження холестерину.
  • Кісточки граната при вагітності

    Вагітній жінці часто не вистачає вітамінів, які необхідні для її здоров’я і майбутнього малюка. У кісточках фрукта міститься багато корисних речовин для майбутньої мами. Вони допомагають формувати тканини і органи плоду. Вживання граната з кісточками для вагітних жінок варто включити в раціон харчування 2-3 рази в тиждень, тоді вони допоможуть:

    • Впоратися з токсикозом, як у першому, так і в останньому триместрі. Вони налагодять апетит, нормалізують обмін речовин майбутньої мами.
    • Зміцнять кровоносні судини, які в цей період йде велике навантаження в організмі за рахунок збільшення об’єму крові.
    • Зведуть до мінімуму набряки, якими так часто страждають вагітні.
    • Підвищать імунітет проти хвороб і запальних процесів.
    • Допоможуть заповнити в організмі відсутні вітаміни і мікроелементи.

    А от у випадку алергії, зниженому тиску, частих запорах і печії від граната вагітним жінкам варто відмовитись.

    Також в подальшому при годуванні груддю молодій мамі не варто відмовлятися від вживання фрукта, звичайно, якщо немає алергічної реакції у немовляти. Починати варто з 3-5 зерен і спостерігати за реакцією малюка, поступово збільшуючи обсяг порції.

    Застосування кісточок при цукровому діабеті

    При цукровому діабеті зерна не тільки можна вживати, а навіть рекомендовано лікарями. Насіння фрукта з низьким глікемічним індексом (35) приносять величезну користь для діабетика, а саме:

    • Виводять шкідливий холестерин з організму.
    • Зміцнюють стінки кровоносних судин, які цукровий діабет руйнує.
    • Дають організму потрібну енергію.
    • Печінку і шлунково-кишковий тракт очищаються від шлаків і шкідливих речовин.
    • Знижують рівень цукру в крові.

    Але завжди потрібно пам’ятати про норми. Порція зерен граната повинна бути не більше 100 грам в день. Фрукт повинен бути свіжим та якісним. Також не можна вживати гранатових сік при цукровому діабеті, так як він викликає стрибок цукру в крові.

    Шкідливий вплив кісточок граната протипоказання

    Кісточки граната дуже корисні, але бувають випадки, коли вони несуть шкоду від вживання їх варто відмовитися:

    • Маючи різні захворювання шлунку: гастрит, виразка, підвищена кислотність.
    • Шкідливі при запорах і геморої.
    • Якщо в людини знижений тиск (гіпотонія).
    • Підвищують газоутворення в кишечнику і шлунку.

    А ось загострення апендициту побоюватися не варто. Кісточки – це природна клітковина, яка не перетравлюється частково, а решта, як щітка чистить кишечник від застояних калових мас. Найчастіше апендицит викликають хвороботворні бактерії або сторонні тіла, які перекривають прохід в відросток. Кісточки граната занадто малі, щоб засмітити апендикс.

    Не варто зловживати зернами фрукта, а їсти їх близько 100 грам в день ретельно розжовуючи. Тоді плоди граната принесуть організму неоціненну користь, наповнять його необхідними вітамінами і мінералами.