Як почистити кокос вдома?

Кокос дуже смачний екзотичний фрукт, який є чудовою добавкою до різних солодощів і іншим стравам. Сьогодні ми розповімо, як правильно почистити кокос в домашніх умовах.

Як почистити кокос вдома?

Спосіб № 1

Візьміть два ножі: обробний і вузький. Обидва ножа повинні бути максимально гострими, якщо вони трохи тупі, то треба заточити їх перед очищенням кокоса. Візьміть невелику, глибоку ємність або маленьку каструльку, в неї ми будемо зливати сік.

Поверніть кокос дірочками до себе, щоб вийшло зразок двох очей і рота. В ту дірочку, яка відповідає за уявний рот, потрібно вставити вузький ніж і все гарненько вискобліть з неї. Коли ніж провалиться всередину, то акуратно витягніть його і злийте сік в підготовлену тару.

Як почистити кокос вдома?

Далі великим обробним ножем починаємо простукувати поверхню кокоса. Це нагадує чищення яйця від шкаралупи. У підсумку скоринка трісне і вам потрібно буде очистити.

Спосіб № 2

Візьміть ножівку, а кокос покладіть на стіл. Потім починайте виконувати ріжучі руху по колу кокоса, точно по його центру. Тобто ви разрезаете кокос таким способом, щоб у результаті вийшло дві половинки. Але пам’ятайте, що ножівку глибоко заганяти не потрібно. Досить 0,5 см, щоб вона прорізала товсту шкаралупу.

Після добре промиваємо кокос під водою і за допомогою викрутки і молотка подковыриваем шкірку. Вставляйте інструмент з різних боків, щоб відкрити її, немов шкаралупу горіха. Внаслідок таких маніпуляцій товста оболонка кістянка відвалиться і залишиться тільки ціла серединка кокоса, яка легко розрізається звичайним ножем.

Як почистити кокос вдома?

Спосіб № 3

Візьміть кокос в одну руку, а в іншу молоток. Катраги наносити удари молотком по шкірці-погоди кокоса. Удари повинні бути не занадто сильними, але впевненими. Кістянка буде тріскатися і відколюватися. Її можна піддягати з допомогою пальців, якщо вона застрягла. Таким методом ви зніміть всю тверду скоринку, а серединка залишиться цілою. Її легко розрізати ножем і вилити сік у склянку.

Як почистити кокос вдома?

Як вибрати зрілий і хороший кокос

Кокос досить недешеве задоволення, тому буде дуже прикро якщо ви расколете плід, а він зелений або зіпсований.

  • Зрілий кокос відрізняється гладкою, немов ідеальної шкаралупою. На ній немає нерівностей, тріщин, сколів і тим більше відлущуючих пластинок.

Як почистити кокос вдома?

  • Кокосовий сік або кокосове молочко не повинно підтікати з плоду, тому огляньте кокос на застиглі патьоки.

Як почистити кокос вдома?

  • Кокос потрібно струснути, щоб відчути, як всередині хлюпоче сік. Якщо соку немає, то не варто купувати такий плід, він швидше за все зіпсований. Кокос без молока, може виглядати всередині так:

Як почистити кокос вдома?

  • Запах. Від свіжого продукту повинно пахнути добре або як мінімум нічим. Якщо ви відчуваєте неприємний або гнильний запах, природно плід вже зіпсований.
  • Отвори-дірочки на шкаралупи кокоса, немов очі риби, показують його свіжість. Якщо дірочки темні і без цвілі, то кокос свіжий. Але якщо вони занадто світлі, а всередині є нитки грибка, то кокос запліснявів вже і всередині.

Як почистити кокос вдома?

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь