Кулінарні рецепти        26 Червня 2018        36         0

Вугільна колона для очищення самогону своїми руками: поетапна підготовка, складання та встановлення пристрою для фільтрації дистиляту

Зміст

  • Способи фільтрації
  • Підготовка до роботи
    • Вибір і підготовка активованого вугілля
    • Підготовка пляшки
  • Збірка і установка

Зроблений в домашніх умовах самогон вимагає додаткового очищення від домішок, летких сполук та сивушних масел.

Відомо багато способів очищення з допомогою білка, олії, молока, горіхів, марганцівки. Ці методи справляються з очищенням, але не так добре як вугілля.

Вугілля — унікальний природний адсорбент. Містить величезну кількість часу і тому вбирає в себе всі домішки і сторонні речовини. В 1 грамі активованого вугілля внутрішня поверхня всіх пір становить 500-1500 м2.

Вугільна колона для очищення самогону своїми руками: поетапна підготовка, складання та встановлення пристрою для фільтрації дистиляту

Способи фільтрації

Є два способи очищення самогону вугіллям: метод настоювання і метод проточної фільтрації.

  • Метод настоювання. У ємність з самогоном на кілька днів поміщають таблетки з вугіллям. Ємність періодично збовтують. По закінченні очищення фільтрують через марлю і вату.
  • Метод проточної фільтраціїі полягає в протіканні самогону через циліндричний посудину наповнений вугілля з подальшим очищенням через вату і марлю.
  • Для методу проточної фільтрації в магазинах можна придбати промислову вугільну колонку з насосом. Вона являє собою трубу з нержавіючої сталі зі знімними кришками зверху і знизу.

    Вугільна колона для очищення самогону своїми руками: поетапна підготовка, складання та встановлення пристрою для фільтрації дистиляту

    Верхня кришка має штуцер для підведення неочищеного самогону, а нижня для стікання профільтрованого. Але вартість заводських пристосувань висока. Можна провести аналогічну конструкцію будинку з підручних засобів.

    Для виробництва вугільної колонки знадобляться:

    • активоване вугілля
    • пластикова 2-3 літрова пляшка
    • марля
    • вата
    • інструмент для пробивання отворів у пластиці

    Підготовка до роботи

    Важливо знати, що лише деякі види карбонового вугілля підійдуть для фільтрації. Готовий алкогольний продукт вживається всередину, тому необхідно використовувати вугілля для харчових продуктів.

    Вугільна колона для очищення самогону своїми руками: поетапна підготовка, складання та встановлення пристрою для фільтрації дистиляту

    Вибір і підготовка активованого вугілля

    Для фільтрації самогону підійдуть такі види вугілля:

  • Березовий і кокосове вугілля. Найкращий варіант для очищення. БАУ-А (березове активоване вугілля). БАУ-ЛВ кокосове активоване вугілля для лікеро-горілчаної промисловості. Можна придбати через інтернет-магазини, а можна зробити самому за допомогою піролізу. У великій металевій ємності або ямі спалюються добре висушені березові дрова при нестачі кисню. Замість березових дров можна використовувати горіхову або кокосову шкаралупу.
  • Для шашлику. Це такий же деревне вугілля, але зроблений з різних порід дерев.
  • Від противогазного фільтра. Фільтри для очищення води в будинку або в акваріумі. Відмінно фільтрують рідини, але висока ціна.
  • З аптеки проти інтоксикацій. Дуже небажаний варіант. В якості зв’язуючих речовин часто містять тальк і крохмаль, що позначиться на смаку і якості самогону.
  • Важливо! Вугілля для шашликів може бути просочений спеціальними речовинами для більш спекотного горіння які позначаться на смакових властивостях самогону.

    Вугілля продається брикетами, шматочками або таблетками.

    Читайте також: як очистити самогон активованим вугіллям в таблетках з аптеки?

    Вугільна колона для очищення самогону своїми руками: поетапна підготовка, складання та встановлення пристрою для фільтрації дистиляту

    Перед фільтрацією їх слід подрібнити, інакше самогон буде протікати між великими фракціями і не фільтруватися.

    Чим менші частинки, тим вище якість очищення:

     

    • Кладемо вугілля в тканинний або пластиковий мішечок і дробимо його молотком.
    • Роздроблений вугілля просіваємо через сито. Залишилися в ситі дрібні шматочки використовуємо для первинної очистки, а порошок для більш тонкої.

    Важливо! Краще не дробити вугілля в житловому приміщенні, а вийти на вулицю. Дрібна вугільний пил бруднить все навколо і викликає подразнення бронхів та слизової оболонки носа при попаданні на них.

    Підготовка пляшки

    Беремо звичайну пластикову пляшку і слезаем у неї дно.

    Вугільна колона для очищення самогону своїми руками: поетапна підготовка, складання та встановлення пристрою для фільтрації дистиляту

    У дні проробляємо 5-6 отворів. Через ці отвори самогон буде подаватися на вугілля, а кришка притискати його, щоб він не плавав у рідини і не порушував якості фільтрації.

    У кришці пляшки робимо отвір. Через нього витікатиме самогон після фільтрації.

    Важливо! Пластикові пляшки виділяють фенол і інші шкідливі компоненти. Пляшка підійде для фільтрації невеликих об’ємів рідини. При частому використанні краще скористатися скляною пляшкою або зробити колону з нержавійки.

    Замість пляшки можна використовувати домашній фільтр для води:

  • Для цього акуратно зрізаємо верхню частину картриджа.
  • Викидаємо його вміст.
  • На дно укладаємо ватяну подушечку і зверху насипаємо вугільної крихти на 3-5 див.
  • Встановлюємо картридж на місце і можна фільтрувати.
  • Подивіться відео, в якому досвідчений самогонник розповідає, як правильно підготувати складові для пристрою, зібрати та встановити його:

    Збірка і установка

    Покрокове опис:

  • Накручуємо пробку на пляшку.
  • У трилітрову скляну банку зверху вставляємо пляшку шийкою вниз. У банку з горлечка буде стікати самогон після фільтрації.
  • Засипаємо вугілля в пляшку. Насипати менше половини об’єму пляшки. Якщо вугілля буде менше, то якість фільтрації буде низьким. Якщо більше, то він адсорбує в себе багато самогону. На виході його вийде мало і фортеця буде нижче.
  • Читайте також: Як очистити самогон молоком в домашніх умовах – користь і шкода такого методу

    Вугілля можна скласти в полотняний мішечок за формою схожий на носок. Так його легше витягуватиме з пляшки і отвір в пробці не буде так швидко забиватися шматочками вугілля.

    Вугільна колона для очищення самогону своїми руками: поетапна підготовка, складання та встановлення пристрою для фільтрації дистиляту

    Процес первинної фільтрації:

    • Вугілля зверху щільно притискають відрізаним дном з отворами і наливають самогон.
    • Рідина після проходження крізь вугілля виходить чорної. Але це не привід для занепокоєння.
    • Процедуру повторюють 2-3 рази.
    • Якщо отвір в пробці забивається і рідина самогон перестає протікати, тоді перевертають і струшують пляшку кілька разів або викручують пробку і прочищають отвір сірником або зубочисткою.
    • Потім витягують пляшку і в банку з самогоном засипають самий дрібний вугільний порошок отриманий при дробленні. Закривають банку кришкою і залишають на 1-2 дні.

    Вугільний порошок ще ретельніше вбирає шкідливі домішки і випадає у вигляді густого осаду на дно. Це сигнал приступити до більш тонкого очищення.

    Вугільна колона для очищення самогону своїми руками: поетапна підготовка, складання та встановлення пристрою для фільтрації дистиляту

    Тонка очистка:

  • З пляшки витрушують відпрацьоване активоване вугілля.
  • Пляшку ретельно відмивають.
  • Горлечко пляшки набивають ватою або ватяними подушечками для зняття макіяжу.
  • Мутний самогон наливають в пляшку.
  • Вата затримує найдрібніші вугільні частинки і в банку випливає вже чистий прозорий самогон. Ватяний фільтр може забитися.
  • Вата стає темною і перестає пропускати рідину. Зливаємо зверху залишилася рідина, міняємо вату і продовжуємо очищення.
  • Пропущений крізь вату самогон є очищеним від домішок і готовим до вживання.

    Виготовлення вугільної колони не вимагає особливих матеріальних і тимчасових витрат, але витрачені зусилля окупляться приємним смаком і ароматом очищеного самогону.

    Вугільна колона для очищення самогону своїми руками: поетапна підготовка, складання та встановлення пристрою для фільтрації дистиляту