Варення з малини на зиму «П’ятихвилинка»

Варення з малини на зиму «Пятихвилинка»

Ягоди, що дозрівають влітку у нас на дачі – це джерело вітамінів і користі для організму. Така ягода малина – це ще і відмінний помічник при лікуванні застуди в холодну, зимову пору року. Найчастіше з цієї солодкої ягоди ми варимо домашнє варення. Але набагато корисніше і смачніше буде, якщо ви заготовите варення з малини на зиму без варіння і будете зберігати його в холодильнику або морозильній камері, при потребі витягуючи корисну заготовку.

Одним з таких простих рецептів зберігання малини хочеться поділитися з Вами. Будемо робити варення з малини на зиму «П’ятихвилинка». В холодну пору ми можемо подати свіже малинове варення в якості солодощі до чаю або як добавку до випічки (наприклад, до млинців). Але також, протерта малина з цукром на зиму без варіння, це не тільки смачне ласощі, це ще й чудові ліки при застуді. Додаючи пару ложок малини з цукром до чаю, ви зможете смачно і без праці вилікувати свою дитину і всю свою родину.

Малина – дивовижна ягода і всі заготовки з неї виходять смачними і особливими. Приготуйте обов’язково хоч пару баночок протертою малини про запас. Запевняю вас – це малинове варення вилікує вас, якщо доведеться і порадує солодкі моменти життя.

Як приготувати варення з малини «П’ятихвилинка» без варіння

Нам буде потрібно:

  • Малина свіжа – 1 кг
  • Цукор – 1 – 1,5 кг.

Процес приготування:

Ягоди малини зібрати з куща, намагаючись, щоб не траплялися гілочки і листочки. При необхідності – ягоду перебрати.

Варення з малини на зиму «Пятихвилинка»

Мити малину не потрібно, так як при попаданні води вона стає водянистою.

Викласти малину в каструлю і засипати цукром.

Читайте також:
Як приготувати голубці з пекінської капусти — прості і смачні рецепти з підливою

Варення з малини на зиму «Пятихвилинка»

Залишається за допомогою ступки протерти ягоди з цукром до повного його розчинення.

Варення з малини на зиму «Пятихвилинка»

Варення з малини на зиму «Пятихвилинка»

Малина, протерта з цукром на зиму без варіння готова. Залишилося тільки розкласти її по заздалегідь підготовленим стерильним банкам (якщо Ви будете зберігати варення в холодильнику).

Варення з малини на зиму «Пятихвилинка»

Або покласти на зберігання в пластикові контейнери і прибрати в морозильну камеру, а при необхідності заготівлю витягнути з камери і дати відтанути.

Варення з малини на зиму «Пятихвилинка»

Приємного апетиту!

Дивіться також: “Полуничне варення без варіння ягід”

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь