Тушковане м’ясо в духовці

Друзі, сьогодні я Вам розповім,як готую тушковане м’ясо в духовці з картоплею. Цей рецепт простий, не займає багато часу,а страва виходить смачним!

Тушковане мясо в духовці

Інгредієнти:

М’якоть свинини – 1 кг;

Морква – 1 штука;

Ріпчаста цибуля – 1 штука;

Картопля – 1 кг;

Рослинне масло – 80 мл;

Вода.

Сіль, спеції за смаком.

Спосіб приготування:

ШТРУДЛИ _-ДУЖЕ СМАЧНА СТРАВА НІМЕЦЬКОЇ КУХНІ!

 

М’якоть м’яса свинини необхідно порізати на невеликі шматочки у формі кубиків. Добре промити, дати стекти воді.

У скляний посуд, призначену для приготування в духовці ( Ви можете використовувати будь-яку іншу підходящу посуд для приготування їжі в духовці) налити рослинне масло, викласти підготовлене м’ясо. Готувати 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Поки готується м’ясо, підготуємо ріпчасту цибулю, моркву і картоплю. Ріпчасту цибулю чистимо, ріжемо не крупно. Моркву чистимо, миємо, ріжемо дрібними кубиками або натремо на крупній тертці – за бажанням.

Картоплю чистимо, миємо, ріжемо не крупно.

Через 20 хвилин приготування м’яса, відкриваємо кришки, додаємо в нього всі підготовлені моркву і цибулю, солимо,додаємо спеції . Тушкуємо ще 10 хвилин.

Тушковане мясо в духовці

Відкриваємо, додаємо картоплю, перемішуємо.Заливаємо водою. Кількість води залежить від того, який результат страви ми очікуємо, якщо Ви любите рідкіше, додавайте більше води, якщо погустіше, то менше. Майте на увазі, у скляний посуд, як у мене, ні в якому разі не додавайте холодну воду, інакше Ваша посуд може тріснути!

М’ЯСНІ РУЛЕТИ З НАЧИНКОЮ

 

Продовжуємо готувати страву до готовності при тій же температурі близько 1 години.

Готовле страву можна посипати зеленню!

 

Читайте також:
Ірландський ель: що це за напій і чим він відрізняється від пива
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь