Торт з пісочного тіста. Оформлення домашніх тортів

Торт з пісочного тіста пекла я до святкового новорічного столу! Додавши трохи фантазії, оформлення домашніх тортів до свята “вніс свою частинку прекрасного святкового настрою!

Торт з пісочного тіста. Оформлення домашніх тортів

Дорогі мої гості та постійні читачі мого кулінарного блогу сердечно вітаю Всіх Вас з Новим Роком! Бажаю радості і щастя у Новому 2013 році! Нехай Ваші бажання здійсняться! Вибачте, що більше тижня я не радувала Вас новими рецептами, на це є поважна причина! 25 грудня 2012 року о 6 ранку 13 хвилин на світ з’явився наш другий молодший синочок Матвій! Ось такий чудовий подарунок отримали на Новий Рік мій коханий чоловік і старший синочок Артемій! У нас все добре, ми вже вдома! Сайт продовжує оновлюватися новими рецептами! УРА!

Торт з пісочного тіста

Інгредієнти:

Яйця курячі – 3 штуки;

Цукор – 1 склянка (200 грам);

Маргарин вершковий – 100 грам;

Кефір – 6-8 столових ложок;

Сода – 1/2 чайної ложки;

Лимонний сік – 6 столових ложок;

Сіль – щіпка;

Борошно – 3,5 склянки ( може трохи більше).

Для крему:

Вершкове масло – 200 грам;

Згущене молоко – 1 банка.

Спосіб приготування:

Для того, щоб приготувати торт з пісочного тіста нам необхідно замісити тісто наступним чином:

1) Яйця і цукор розтираємо в мисці;

2) розтоплюємо Маргарин, вливаємо в нього кефір, добре перемішуємо;

3) Отриману масу вливаємо в розтерті яйця з цукром;

4) Соду гасимо лимонним соком, додаємо лимонний сік, що залишився тісто;

5) Додаємо сіль, борошно просіваємо і додаємо в отриману масу.

6) Із зазначених інгредієнтів замішуємо пісочне тісто.

Ділимо отримане тісто на кілька шматочків і кладемо в морозилку заморожувати!

Заморожене тісто натремо на тертці на деко, посипаний борошном.

Читайте також:
Морквяний суп-пюре: рецепт з фото

Випікаємо крихту при температурі 190-200 градусів до золотистої скоринки.

Готову крихту змішуємо з кремом. Для приготування крему потрібно змішати вершкове масло зі згущеним молоком і трохи збити.

Змішану з кремом крихту викладаємо на блюдо у вигляді будь-якого тваринного( в нашому випадку це змія, так як настав рік змії ).

Прикрашаємо нашу змію за допомогою мармеладу і родзинок. Даємо добре просочитися!

 

 

 

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь