Смачне ласощі до чаю – улюблена всіма нами солодке тістечко картопля! Рецептів цього смачного ласощі безліч, сьогодні я поділюся з Вами своїм рецептом, який «народився» на моїй затишній кухні з доступних продуктів в холодильнику!

Тістечко картопля

Зауважу, цей рецепт рятує завжди, коли запаси покупного печива і пряників вже приїлися, а доїдати так треба!

Інгредієнти:
Печиво – 200 грам;
Пряники – 300 грам;
Згущене молоко – ? банки;
Масло вершкове – 100 грам;
Цукор – 100 грам;
Какао порошок – 6-8 столових ложок.
Родзинки – 150 грам.
Кокосова стружка.
Спосіб приготування:
Печиво і пряники слід подрібнити. Я це роблю за допомогою кухонного комбайна ( можна скористатися теркою, блендером або просто дрібно розім’яти все рукою ).
На повільному вогні розтопити вершкове масло, додати згущене молоко, цукор, повільно всипати какао і розмішати.

Дати трохи охолонути.
У чашу з дрібним печивом додати промитий і обсушенный родзинки. Додати трохи остигнула масу зі згущеного молока, вершкового масла, цукру і какао. Все добре перемішати. З отриманої маси скачати кульки, обваляти їх в кокосовій стружці. Викласти на тарілку і дати охолонути в холодильнику.

Увага! Згущене молоко завжди різне по консистенції, рідке буває, а буває і густе. Тому, якщо змішавши всі інгредієнти, у Вас вийшло все досить рідкувате, додайте ще трохи перетертого печива або з пряників. А якщо навпаки, густовато, можна додати ще трохи згущеного молока. Смачне тістечко картопля готово!