Зміст
- Параметри
- Види
- Рідинні
- Механічні біметалічні
- Електронні
- Безконтактні
- Правила вибору та встановлення
Щоб проконтролювати всі процеси, що протікають в самогонному апараті, нам треба знати температуру браги та спиртових парів.
Дистиляція та ректифікація безпосередньо залежать від температури. Різні фракції мають свою температуру випаровування, низька веде до припинення дистиляції, висока — до прориву сивушних масел в кінцевий продукт.
Параметри
Для контролю процесів в апараті потрібен якісний прилад — термометр.
Він володіє наступними характеристиками:
Види
В залежності від принципу дії та механізму виконання точність і зручність використання відрізняються. Проаналізувавши фізику роботи приладу, можна вибрати оптимальний.
Рідинні
Вони працюють на принципі розширення рідини:
- Складаються з нагрівається колби, трубки-розширювача і шкали.
- При нагріванні рідина в колбі розширюється і витісняється в трубку.
- Край рідини відносно шкали є показником.
Довідка! Найбільшою точністю володіють лабораторні ртутні термометри, але вони зняті з виробництва. Якщо тендітна скляна колба буде пошкоджена, ртуть може розлитися, що небезпечно.
Ще одна проблема рідинних термометрів — точність калібрування. Струс або падіння можуть збити шкалу з кріплення, тоді прилад буде показувати неправильно.
Читайте також: Огляд і рейтинг кращих самогонних апаратів для домашнього користування
Механічні біметалічні
Ґрунтуються на принципі теплового розширення металів.
Платівка, спаяний з двох різнорідних матеріалів, згинається при нагріванні. Температуру на платівку передає інсталяційний штир.
Довідка! Термометр біметалічний найдешевший і найпоширеніший прилад, який можна застосовувати в самогоноварении.
Мінуси:
Вимірювальний прилад може бути встановлений прямо на корпус самогонного апарату, але вимірює температуру безпосередньо біля стінки — наскільки дозволить інсталяційний штир.
Електронні
Працюють на принципі зміни провідності термопари — двох проводів з різних матеріалів, спаяних разом.
Мають найбільшу точність, так як настроюються один раз виробником.
У цьому є і мінус — при дешевому виконанні якість налаштування низьке, термометр буде наполегливо «брехати» на кілька градусів. Виявивши невідповідність, таким термометром можна користуватися, враховуючи похибку.
Електронні датчики можуть бути:
- з цифровим дисплеєм,
- стрілочним дисплеєм.
Цифровий можна вважати найбільш точним та інформативним, так як дозволяє відстежити температуру до десятих часток градуса.
Датчик термометра може бути з’єднаний з корпусом, а може бути винесений окремо.
Важливо! Найбільш зручним способом є винесений датчик, його можна встановити в будь-якому місці — центр куба, вузол відбору, поверхню браги.
Також є складні пристрої, які відстежують температуру на декількох датчиків. Вимірювальний прилад у цьому випадку виступає частиною контролера, який за заданою програмою керує процесами в самогонному апараті.
Безконтактні
Працюють на принципі зміни спектру інфрачервоних променів.
У самогоноварении безконтактний термометр — зайва розкіш, і температуру всередині труб виміряти не може. Єдине можливе застосування — в ролі тепловізора для перевірки утеплення куба і колони.
На відео показаний процес тестування і виявлення похибок термометрів для самогонного апарату:
Читайте також: Як зробити сухопарник для самогонного апарату своїми руками
Правила вибору та встановлення
При купівлі слід визначити, який потрібен термометр, де і як він буде встановлюватися.
Найважливіші точки установки:
Подивіться відео, в якому показано правильна установка термометра в самогонний апарат:
Правильна установка не допустить витоку пари з системи, збереже герметичність.
В залежності від виду градусника можна знімати температуру прямим або непрямим способом.
Прямий шлях полягає в установці датчика термометра всередину труби чи куба. В цьому випадку виникає проблема герметизації. Вирішується вона за допомогою гумових прокладок, пробок, герметика або штуцерів. Прилад цьому випадку є частиною системи, і замінити його більш проблематично.
Непрямий спосіб полягає в тому, що датчик занурений в металеву колбу, заповнену маслом або інший проводить тепло рідиною. Колба впаяна в корпус апарата в потрібному місці. Мінус цього способу — визначена температурна інертність, безсумнівне достоїнство — легка можливість заміни термометра.