Рецепт тушкованих овочів c тюфтельками в мультиварці простий і доступний! Завдяки молочного соусу використовується в рецепті тефтелі з овочами в мультиварці виходять дуже ніжними та смачними,а головне корисними!

Рецепт тушкованих овочів в мультиварці

Тефтелі з овочами в мультиварці

ІНГРЕДІЄНТИ:

Цвітна капуста – 300 грам;

Картопля – 4-5 штук;

Морква – 3 штуки;

Солодкий перець – 5 штук;

Для котлет:

Фарш (свинина + яловичина) – 500 грам;

Кефір – 150 мл;

Чорний хліб – 100 грам;

Ріпчаста цибуля – 1 головка;

Сіль, чорний мелений перець.

Для молочного соусу:

Масло вершкове – 50 грам;

Борошно – 2 столові ложки;

Сіль за смаком;

Молоко – 2 склянки ( 400 мл).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Блюдо виходить низькокалорійними і смачними. Овочі для цього страву потрібно помити, почистити і нарізати крупно ( як на фото).

Приготувати тефтелі. Для цього потрібно подрібнити чорний хліб в кефірі, добре розім’яти.

Змішати з фаршем, додати дрібно нарізану ріпчасту цибулю, посолити, поперчити за смаком. Сформувати котлети.

У чашу мультиварки викласти овочі і котлети. Поставити готується на режим “ГАСІННЯ” на 50 хвилин.

Поки готується вечеря або обід приготуємо молочний соус, зробити це просто, а смак виходить очманілий!

Для приготування соусу обсмажуємо до золотистого кольору на сковороді борошно і вершкове масло. Коли колір вже стане золотистим, вливаємо в цю масу гаряче молоко і добре заважаємо. Солимо за смаком. Варимо соус 5 хвилин до загустіння.

Після сигналу нашої кухонних помічниці готовий молочний соус виливаємо на овочі і тефтелі, ставимо режим “ВИПІЧКА” на 10 хвилин.

Через зазначений час вимикаємо мультиварку, розкладаємо тушковані овочі з тюфтельками по тарілках, до речі якщо сподобався рецепт, не забудьте залишити свою думку в коментарях! Спробуйте згасити овочі з котлетами по нашому рецепту в мультиварці Редмонд або будь-який інший !

З повагою, Юлія