Зібравши рідних за столом, не можна не приготувати святкові салати із грибами! Одні з найулюбленіших російських закусок на нашому столі це салати з солоною оселедця, саме такі салати сьогодні у нас в меню!

Салати з солоної оселедця

Інгредієнти:

Оселедець солона;

Гриби печериці(300 грам);

Картопля;

Морква;

Цибуля ріпчаста;

Олія рослинна;

Майонез.

Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Салати з солоної оселедця з радянських часів вважаються головною закускою до свята! Тетяна Кудряшева нам пропонує свій змінений варіант давно”приївся” всім нам оселедця під шубою! Тетяна любить готувати святкові салати із грибами і іншими корисними продуктами а ми не перестаємо радіти гостинністю і доброго смаку Тетяни!

Отже, приступимо до приготування…

Філе солоної оселедця потрібно акуратно нарізати соломкою. У салатницю покласти оселедець на самий низ, цей салат ми будемо укладати шарами. І кожен шар друзі, не забудьте промазати майонезом!

Наступний шар обсмажені в олії печериці.

Тепер будемо викладати варену картоплю натертий на крупній тертці. Цей шар трохи підсолимо.

Ну і останній шар-натерта на тертці моркву і нашаткованим ріпчастою цибулею. Моркву і цибулю необхідно обсмажити на олії.

Порада: обсмажені гриби і овочі перед укладаємо в салат слід відкинути на друшляк, щоб скло зайве масло.

І ось, салат готовий!!!! Тетяна запрошує всіх до столу покуштувати святкові салати із грибами!

Всім приємного апетиту!

Як самим засолити на зиму смачні гриби читайте рецепт ГРУЗДІ І ВАЛУЇ