Суп з фрикадельками в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Суп з фрикадельками в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Здогадайтеся, яким приготованим стравою можна догодити кожному члену сім’ї без винятку? Відповідь проста – супом. Взявши за основу традиційний рецепт, можна зварити такий супчик, який припаде до смаку і сидить на дієті дочки, і зростаючому і вимагає жирної їжі синові, і привереде-чоловікові, не забувши при цьому і себе кохану. Головне, не боятися експериментувати.

Хочете отримати легкий дієтичний суп? Приготуйте його на овочевому бульйоні. Ну а якщо перед господинею стоїть завдання наситити цим блюдом своїх домашніх, без м’яса не обійтися. І тут відкриваються просто неосяжні простори з різними рецептами: розсольник на свинячих реберцях, гороховий суп з копченостями, борщ з курячими ніжками, щі з фрикадельками. А м’ясна солянка – просто класика жанру! Зрозуміло, це далеко не весь список, однак сьогодні ми розглянемо, як приготувати суп з фрикадельками в мультиварці, покроковий рецепт з фото зможе допомогти навіть недосвідченій господині впорається з цим завданням. Цей суп виходить і смачним, і красивим, і цілком може замінити другу страву, потрібно всього лише в тарілочку додати менше рідини і більше гущі. Ну що, пора готувати?

Суп з фрикадельками в мультиварці: рецепт з фото

Інгредієнти на 2 л води:

  • курячий фарш – 250-300 г
  • рис – 2 столові ложки фарш + 1 столова ложка сам суп
  • цибуля ріпчаста – 2 невеликі головки
  • морква – 1 шт.
  • часник – 1 зубчик
  • картопля – 1 шт.
  • зелень – пучок свіжої або 1 столова ложка замороженого міксу
  • сіль, приправи – за смаком
  • олія соняшникова рафінована – 1 їдальня ложка для смаження овочів

Суп з фрикадельками в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Процес приготування:

Зварити в мультиварці можна абсолютно будь-суп. Якщо ви ще не випробували свою кухонну «помічницю», почніть з запропонованого покрокового рецепта. І вже за аналогією готуйте інші. Отже, записуйте рецепт супу з фрикадельками в мультиварці.

Читайте також:
Картопля смажена з цибулею, грибами і салом. Рецепти, як смачно посмажити картоплю на сковороді

Овочі чистимо, миємо. Картопля з часником нам знадобляться трохи пізніше, але і їх готуємо відразу. Моркву тремо на середній тертці, одну цибулину подрібнюємо. Перекладаємо в чашу мультиварки, вливаємо трохи соняшникової олії і пасеруємо в режимі «Смаження» 10 хвилин.

Суп з фрикадельками в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Заважати не забуваємо. У цей час не відпочиваємо, а готуємо масу для тефтелькою. Змішуємо фарш, промитий рис, зелень, дрібно порізану другу цибулину і 2-3 щіпки солі.

Суп з фрикадельками в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Не вимикаючи режим, вливаємо в чашу воду і даємо їй підігрітися.

Суп з фрикадельками в мультиварці: покроковий рецепт з фото

До закінчення роботи режиму вона стане теплою. Після звукового сигналу швидко формуємо тефтелі і опускаємо в чашу.

Суп з фрикадельками в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Після чого суп солимо, додаємо спеції, закриваємо кришку, запускаємо режим «Суп» і півгодини навіть не заглядаємо всередину.

Суп з фрикадельками в мультиварці: покроковий рецепт з фото

По закінченню цього часу закидаємо в суп порізану кубиками картоплю і рис. Останній попередньо варто промити і замочити на 20 хвилин у воді.

Суп з фрикадельками в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Часник видавлюємо в чашу за 10 хвилин до закінчення режиму. Якщо потрібно, досолює.

Суп з фрикадельками в мультиварці: покроковий рецепт з фото

Ось і готовий смачний суп з фрикадельками і рисом в мультиварці. Подаємо його гарячим з шматочком чорного хліба або часниковими грінками. Приємного апетиту!

Дивіться також: “Ліниві голубці в мультиварці”.

Автор: Ksysha0810

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь