Кулінарні рецепти        11 Серпня 2018        36         0

Способи правильно і швидко почистити гранат, сім варіантів очищення фрукта

  • 1 Як чистити гранат
    • 1.1 Як швидко почистити гранат
    • 1.2 Як почистити гранат за 6 рухів
    • 1.3 Чистимо без бризок
    • 1.4 Як гарно почистити гранат
    • 1.5 Як ще можна почистити корисний фрукт

Ви знаєте, як почистити гранат акуратно? Багато людей люблять цей фрукт, але не хочуть з ним возитися. Адже неправильна очищення цього кисло-солодкого плоду може перетворитися в відмивання стін, стола, підлоги і себе від кисло-солодкого і липкого соку. І якщо кухню ще можна помити без праці, то з одягу гранатовий сік вивести важко. А самі зерна при тиску так легко лопаються, що й соку залишиться не так багато. Але не варто відмовлятися від такого смачного та корисного фрукта, адже в нашій статті ви знайдете для себе найкращі і прості способи як чистити гранат правильно і швидко без шкоди для себе і оточуючих предметів.

Як чистити гранат

Самим першим пунктом у всіх способах очищення граната є його миття. Мити плід слід в теплій воді, тому що багато продавці обробляють фрукти засобом з парафіном, який не змивається в холодній воді, а ось до рук він пристане. Потім його потрібно витирати рушником або серветкою, але дуже акуратно, адже всередині багато ягід з соком, які можуть лопнути.
Як правильно очистити гранат від шкірки? Вам знадобиться гострий ніж.
Ваші дії:

  • Гострим ножем акуратно зрізаємо верхівку. При відкритті білі перетинки повинно бути добре видно, а ягідки залишитися цілими.
  • Далі потрібно надрізати уздовж з цим самим білим перетинках, намагаючись не зачіпати самі ягоди. Виходить, що плід нібито поділений на часточки.
  • Потім, тримаючи фрукт однією рукою, другою спробуйте відокремити одну часточку рухом зверху вниз. Якщо ви прорізали ножем точно за білим смужкам, то вона відійде дуже легко з усіма зернятками.
  • За цим принципом розкрийте всі часточки і покладіть їх на тарілку.
  • Якщо вам потрібно почистити гранат від шкірки і отримати лише зерна, то крім ножа вам знадобиться ще й кухонна обробна дошка і тара, куди складати ці самі зерна.
    Ваші дії:

  • Приготувати дошку, ніж і миску.
  • Покласти гранат на дошку і зрізати його імпровізовану корону, але не всю верхівку.
  • Потім ножем зробити чотири неглибоких надрізу на рівні часточки.
  • Натиснути великими пальцями на середину плоду і розколоти його на чотири частини.
  • А потім просто вивернути їх ніби на виворіт над заздалегідь заготовленої мискою. Зернятка повинні випасти.
  • Як швидко почистити гранат

    Щоб почистити гранат швидко вам знадобиться гострий ніж, миска з високими бортиками (щоб сік не летів на всі боки) і велика дерев’яна ложка.
    Ваші дії:

  • Зрізаємо верхівку.
  • Робимо надрізи по білим прожилкам.
  • Далі перевертаємо плід над мискою зрізаною стороною вниз.
  • Беремо дерев’яну ложку, або можна скористатися рукояткою ножа, якщо вона досить важка і велика, і починаємо нею стукати по гранату. Не потрібно бояться стукати сильно.
  •  

    Таким чином за досить короткий час всі зернятка випадуть в миску.

    Почистити гранат за 30 секунд? Легко!

    Цей спосіб очищення фрукта дуже оригінальний. А ще при ньому сік не разбрызгается зовсім.
    Знадобляться такі пристосування: пельменниця, силіконова форма, миска і кухонний молоток для відбивних.
    Ваші дії:

  • Ріжемо вимитий фрукт навпіл.
  • Ставимо миску. На неї кладемо пельменницю. Зверху половинку граната ягодами вниз, і накриваємо його силіконової формою.
  • Стукаємо молотком по гранату, поки не вивалятися всі зерна. Ударів знадобиться всього кілька.
  • Те ж саме проробляємо з другою частиною граната. У мисці залишаться всі рубінові зернятка.
  • Як почистити гранат за 6 рухів

    При такому варіанті очищення ви зможете зберегти найбільшу кількість цілих зерен. Щоб почистити гранат цим способом вам знадобиться лише гострий ніж.
    Ваші дії:

  • Беремо гострий ніж і робимо надріз по колу трохи нижче верхівки граната. Він має бути глибоким, а не товщі шкірки.
  • Максимально обережно знімаємо верхівку.
  • Робимо надрізи по білим перетинках зверху вниз. Вони повинні бути неглибокі, а в товщину шкірки плоду.
  • Далі вставляємо в центр ніж.
  • Проворачиваем ніж покрутивши його з боку в бік.
  • Гранат сам розпадається на частини.
  • Чистимо без бризок

    Існує також спосіб почистити гранат без бризок легко і швидко. Для цього візьміть глибоку миску з водою і ніж.
    Ваші дії:

  • Ножем зрізаємо верхівку і знімаємо її.
  • Тепер беремо будь-яку глибоку ємність, наповнену водою. Вона і допоможе нам не розбризкати сік.
  • Опускаємо гранат в миску під воду зрізом вгору. Розламуємо його на дві частини.
  • Тепер у воді починаємо очищати гранат від зерен. При цьому важкі зернятка будуть опускатися на дно, а лушпиння спливати на поверхню.
  • Далі видаляємо шкірки і лушпиння, зливаємо воду через сито і отримуємо чисті зернятка.
  • Як гарно почистити гранат

    Щоб здивувати гостей і красиво подати гранат на святковий стіл існує два способи як його почистити. Про них ми вам зараз і розповімо.
    Перший спосіб:

  • Важливо, щоб після миття гранат добре висох, щоб його шкірка правильно знялася.
  • Вирізаємо корону. Потрібно постаратися зрізати її ідеально круглої форми і не пошкодити середину.
  • Потім робимо 5-6 надрізів, бажано однакових і щоб шкурка була у вигляді пелюсток.
  • Тепер знову беремо ніж і ріжемо шкірку граната по колу рівно посередині.
  • Тепер акуратно знімаємо пелюстки зверху. Вони будуть віддалятися до половини плоду.
  • Тепер акуратно натискаємо на серединку, щоб видалити плівки на верхній частині фрукта. Решта просто зніміть.
  • Другий спосіб дуже схожий на перший з різницею лише в тому, що після прорізування пелюсток, вам потрібно вивернути в протилежну сторону, але тільки без зерен. Тоді у вас вийде гарний квітка з тоненькими пелюстками з шкірки і красивою серединкою з зерен.

    Як ще можна почистити корисний фрукт

    Можна очистити гранат тільки від шкірки. Тоді він буде виглядати, як красивий куля. Для цього потрібно ножем лише трохи надрізати корону. Потім всі дії робимо руками. Беремо за корону та акуратно і повільно тягнемо її вниз, щоб показалася біла частина фрукта. Якщо вона надірветься, то далі буде складніше почати знімати шкірку. Потім очищаємо плід від шкірки відразу ж видаляючи білі плівки, так як вони швидко засихають і їх зняти вже буде складніше. В результаті повинен вийти гарний рубіновий куля.
    Щоб швидко почистити засохлий гранат візьміть його і розріжте на часточки будь-яким з перерахованих вище способів. Потім кожну часточку простукивайте над мискою, поки зерна не випадуть.
    Тепер ви знаєте, як легко і швидко можна почистити гранат і не забруднити при цьому всю кухню і одяг.