Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Солодкий пиріг з кабачків в духовціКабачок – дивовижний продукт, в плані різноманітності приготовлених страв з нього. З нього можна приготувати багато чого: кабачкові оладки, смачне рагу і навіть кабачкове варення. Але коли він вже за сезон неодноразово пожарен, загасили, перероблений в заготовки на зиму – хочеться приготувати щось незвичайне, тому я пропоную вам зробити солодкий пиріг з кабачків в духовці зі смаком шоколаду. Виходить він дуже смачним і головне корисним, кабачок в ньому практично не відчувається, тому його з великим задоволенням їдять дітки. Отже, давайте приготуємо солодкий пиріг з кабачка, рецепт зовсім не складний.

Солодкий пиріг з кабачків: рецепт з фото

Нам знадобитися:

  • Невеликий кабачок
  • 1 склянка цукру
  • 1-2 яйця
  • 1 чайну ложку соди (погасити лимонним соком або оцтом)
  • 2-3 столових ложки соняшникової олії в тісто
  • 1 столову ложку для змащування форми
  • 1 склянка борошна вищого сорту
  • 2 чайних ложки какао-порошку (в куховарство я завжди кладу не розчинний)
  • Корицю за смаком

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Процес приготування:

Шоколадний пиріг з кабачків в духовці готуватися дуже просто. Для початку кабачок натираю в комбайні з допомогою терочного диска. На пиріг треба не більше 1 склянки. Якщо зробити більше, він вийде, але буде вологим.

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Далі потрібно збити яйце з цукром в міксері до стану піни.

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Збиту піну, додаємо в чашку з натертим кабачком.

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Сюди ж додаю какао-порошок , добре збиваю і кладу гашену соду, потім рослинне масло.

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

В останню чергу в приготовану масу додаю борошно і гарненько все перемішуємо.

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Тісто виходить не дуже густим.

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Форму змащую маслом, виливаю приготоване тісто.Ставлю форму з тістом в духовку.

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Температуру виставляю не високу, в межах 150 – 160 градусів і на 40 хвилин, так як шоколадний пиріг з кабачків повинен пропектися добре всередині і не пригоріти зверху.

Читайте також:
Салат «Гніздо глухаря»: класичний рецепт (покроковий з фото)

Солодкий пиріг з кабачків в духовці виходить дуже смачний, ніжний і ароматний. На смак шоколадний, ніколи й не подумаєш, що він приготований з кабачка.

Солодкий пиріг з кабачків в духовці

Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь