Сметана, яйця, борошно, цукор: рецепт-рятівник

Сметана, яйця, борошно, цукор: рецепт рятівникВам хочеться спекти щось смачненьке, але до зарплати ще тиждень? Не страшно! Для приготування апетитного страви знадобиться тільки сметана, яйця, борошно, цукор — рецепт наш хоч і простий, але оригінальний.

Ідеї десертів

З даного набору продуктів можна приготувати багато всього смачного і поживного. В основному це десерти — мафіни, торти, пироги, печиво, крем для торта. А ще — шарлотка, запіканки, сочники, оладки, млинці і навіть яєчню.

Ну і, звичайно, найвідоміше блюдо, що включає сметану, яйця, борошно і цукор — торт “Сметанник”. Чим він хороший, його можна встигнути приготувати, навіть якщо несподівані гості вже на півдорозі до вашого дому.

Приготування “Сметанника”

Щоб його зробити, достатньо мінімальної кількості продуктів:

  • 0,5 літра сметани;
  • 100 грам цукрової пудри;
  • 1 баночка згущеного молока;
  • 2 яйця;
  • 2 пакетика ванільного цукру;
  • 1 склянка борошна;
  • 3 столові ложки какао-порошку;
  • 2 чайних ложки розпушувача.Сметана, яйця, борошно, цукор: рецепт рятівник

Схема приготування проста, впораються навіть початківці кулінари. Найскладніше для них — упоратися з духовкою. Але про все по порядку.

  • Яйця збийте разом з ванільним цукром. Найкраще це робити в глибокій і сухий мисці. Потроху вливайте згущене молоко, висипайте борошно, какао і розпушувач.
  • Замісивши тісто, просто вилийте його в форму для запікання і поставте в духовку на 30 хв при 180 градусах.
  • Поки печеться основа, починайте готувати крем. Збийте міксером або ложкою сметану з ваніллю і цукровою пудрою.
  • Вийнявши корж з духовки, дайте йому трохи охолонути і розрізати навпіл. Змастіть кожну половинку приготованим кремом. Залишки помадки використовуйте для зовнішнього оформлення десерту.
  • Читайте також Топлене молоко, заквашене на сметані

    Торт можна прикрасити тертим шоколадом, або полити розтопленим. Дайте йому трохи просочитися, і можете подавати на стіл.

    Десерти на сметані, маслі, яйцях і борошні

    Ось невеликий список того, що можна спекти з сметани, масла, борошна та яєць: ягідні мафіни, оладки з гарбуза, бананові мафіни, сочники з сиром, мафіни з арахісом, торт “Стос”, коржі на сметані, лимонний торт, сметанне печиво, шарлотка, пиріг з капустою.

    Однак на цьому список не закінчується. Ще один приклад того, як можна врятуватися від голоду, якщо в холодильнику з продуктів у вас тільки сметана, яйця, борошно, цукор і масло, — простий рецепт гати.

    Закавказька гата

    Просто кажучи, цей десерт — листкове тістечко. Кількість використовуваних продуктів невелике:

    • 1 склянка борошна;
    • 100 грам сметани;
    • чверть чайної ложки соди;
    • чверть склянки цукру;
    • 25-50 грамів вершкового масла.Сметана, яйця, борошно, цукор: рецепт рятівник

    Гата готується просто і швидко:

  • Рівномірно, без грудочок перемішайте борошно із сметаною і содою.
  • Замісіть тісто і поставте його на півгодини в холодильник.
  • Розкачайте холодне тісто в прямокутник, змастіть маслом, посипте цукром.
  • Скрутіть тісто в рулет, порізати на порційні шматочки.
  • Застеліть деко пергаментом і викладіть гату.
  • Випікайте страву на середньому вогні до появи золотистої скоринки.
  • Читайте також Цікаве питання – як збити сметану з цукром?

    Як бачите, з яєць, сметани, борошна і цукру можна приготувати безліч смачних страв. Головне — підходити до процесу готування охоче і з любов’ю до собі та своїм близьким.

    Швидкий пиріг на сметані! Простий рецепт: Відео

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: