Смачний курячий суп з вермішеллю: покроковий рецепт з фото

Смачний курячий суп з вермішеллю: покроковий рецепт з фото

Суп з куркою, вермішеллю і картоплею дуже люблять діти всіх віків. Він легкий, поживний і неймовірно смачний! Тому він обов’язково повинен бути присутнім в дитячому меню. Дієтичним м’ясом птиці традиційно починають перший прикорм малюка. Тому сміливо годуйте цим блюдом дитини, якщо він любить і добре їсть курку. А допоможе вам приготувати смачний курячий суп з вермішеллю, мій покроковий рецепт з фото, що ви побачите нижче.

Курячий суп корисний при застудах, він збільшує захисні сили організму. Для дітей рекомендують варити суп на другому бульйоні, бажано розведеному водою – в цьому випадку він містить менше жирів. Овочі краще додавати свіжі, без обжарювання. Але для дітей постарше цибулю і моркву можна злегка пасерувати з невеликою кількістю масла.

Готується курячий суп з вермішеллю досить швидко. Це економічне для сімейного бюджету блюдо, інгредієнти, що входять до його складу, можна знайти в будь-якому магазині, і коштують вони недорого. Ну що ж, давайте дивитися, як приготувати курячий суп з вермішеллю, легкий, корисний і дуже смачний, він обов’язково припаде до душі і мамам і дітям.

Рецепт супу з куркою та локшиною

Список інгредієнтів:

  • куряче стегно – 1 шт (200 р).;
  • картопля – 150-200 г;
  • морква – 100 г;
  • ріпчаста цибуля – 100 г;
  • тонка вермішель – 100 г;
  • зелень;
  • рослинна олія;
  • сіль.

Смачний курячий суп з вермішеллю: покроковий рецепт з фото

Рецепт приготування:

Почистіть картоплю і наріжте його невеликими кубиками.

Смачний курячий суп з вермішеллю: покроковий рецепт з фото

Зваріть бульйон. Для цього в каструлю наберіть близько 2 літрів холодної води. Помийте курку і опустіть у воду. Коли закипить, зніміть піну, а потім злийте воду. Наберіть знову води в каструлю з куркою, щоб зварити другий бульйон. Для смаку можна додати головку очищеного ріпчастої цибулі, який потім потрібно прибрати. Коли вода закипить, посоліть і зменшіть вогонь. Час варіння – близько півгодини.

Читайте також:
Рецепт домашнього хліба в духовці. Домашній хліб в хлібопічці

Смачний курячий суп з вермішеллю: покроковий рецепт з фото

Очистіть моркву і цибулю. Моркву натріть на тертці, цибулю дрібно порубаєте. Пасеруйте овочі з невеликою кількістю олії до золотистого кольору.

Смачний курячий суп з вермішеллю: покроковий рецепт з фото

Дістаньте курку. Додайте в киплячий на повільному вогні бульйон пасеровані овочі, картоплю і вермішель.

Смачний курячий суп з вермішеллю: покроковий рецепт з фото

Від вареної курки відокремте м’ясо і наріжте його на невеликі шматочки. Додайте м’ясо в суп.

Смачний курячий суп з вермішеллю: покроковий рецепт з фото

Коли звариться картопля, вермішель, суп готовий. Прикрасьте його зеленню і подавайте на стіл.

Смачний курячий суп з вермішеллю: покроковий рецепт з фото

Автор: Emily

Дивіться також як смачно приготувати курячі стегна на сковороді.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь