Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Пиріг зі сметаною –це смачний та ніжний десерт, який можна з легкістю приготувати вдома. На даний момент існує маса різноманітних варіантів випічки сметанного пирога, і трохи нижче ви зможете знайти найкращі рецепти з них.
Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Класичний сметанний пиріг

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Інгредієнти:

  • Борошно – 3 склянки;
  • Сметана – 500 мл;
  • Цукор – 1,5 склянки;
  • Сода і сіль – 0,25 ч. л;
  • Вершкове масло – 20 грам.

Спосіб приготування:

Спочатку потрібно змішати сметану і цукор і розділити суміш на дві частини. Одну відставте в сторону, вона знадобиться нам пізніше. У другу додати соду і просіяне борошно з сіллю. Добре все перемішайте і замісіть мягонькое тісто.

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

З тіста сформувати невеликі шматочки – 4 штуки і розкачати їх в тонкий пласт. Приблизний розмір прямокутного аркуша тесту – 30*40 див. Увімкніть духовку і розігрійте її до 190 градусів. Сам деко потрібно змастити вершковим маслом і випікати коржі близько 15 хвилин до готовності.

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Коли коржі охолонуть їх потрібно змастити сметаною з цукром (яку ми заздалегідь відклали) та покласти на нього другий корж і третій, не забуваючи про змащення сметаною і цукром. Четвертий корж потрібно покришити, щоб після посипати торт і закрити його стінки.

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Сметанний пиріг з шоколадом

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Інгредієнти:

  • Куряче яйце – 2 шт;
  • Цукор – 1 склянка;
  • Сметана – 1 склянка;
  • Борошно – 300 грам;
  • Сода – 1 ч. л;
  • Шоколад – 250 грам;
  • Соняшникова олія – 20 мл

Спосіб приготування:

Перемішайте в мисці яйця і цукор, а коли маса стане однорідною, додайте до неї борошно, сметану і соду. Все ретельно перемішайте, щоб не залишилося ніяких грудочок. Потрібно розтопити Шоколад на водяній бані і додати в борошняну суміш.

Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте в неї форму для випікання з тестом, яка попередньо змащений олією.

Сметанний пиріг з ягодами

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 180 грамів;
  • Борошно – 350 грам;
  • Розпушувач – 1 ч. л;
  • Цукор – 200 грам;
  • Куряче яйце – 5 шт;
  • Сіль – 1 щіпка;
  • Сметана – 400 грам;
  • Ягоди (малину можна) – 200 грам.

Спосіб приготування:

Вам також знадобиться спеціальна форма для випікання. Чим вона вище, тим більше у вас вийде пирога. Для початку потрібно змішати борошно, цукор і розпушувач. А після, додати в нього вершкове масло, потерте на крупній тертці.

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Тепер вам потрібно розтерти в дрібну крихту вершкове масло і борошно, щоб вийшла однорідна суміш. Далі додаємо 1 яйце і замішуємо тісто. Потім тісто потрібно викласти у форму для випічки, яку потрібно попередньо змастити вершковим маслом. Тісто викладаємо близько до стінок і прибираємо на 30 хвилин у холодильник.

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Готуємо начинку. Змішуємо яйце, цукор, борошно і сметану і все добре збиваємо. Суміш повинна бути соковитою і ніжною. В саме тісто накласти ягід, а зверху залити сметанним соусом. Випікати пиріг потрібно 45 хвилин при 180 градусах.

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Смачні та прості рецепти пирога зі сметаною

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь