Сирники зі згущеним молоком

Сирники зі згущеним молокомЯкщо хочеться поїсти що-небудь смачне і корисне, то сирники зі згущеним молоком стануть відмінним варіантом. Для приготування існує безліч рецептів, і ми познайомимо вас з деякими з них.

Стандартний рецепт приготування сирників

Для приготування нам знадобляться:

  • 400 гр сиру;
  • 250 гр згущеного молока;
  • 1 столова ложка манної крупи;
  • 1 щіпка солі;
  • рослинне масло.

Використовуючи ці інгредієнти, можна приготувати 4 порції. Хочемо зауважити, що калорійність сирників дуже висока і їх не рекомендується вживати щодня. Про калорійності самої згущеного молока ми детально написали тут

Приготування:

  • Згущене молоко з сиром потрібно перетворити до однорідної маси за допомогою товкачика, блендера або іншого доступного засобу.
  • Далі слід додати в цю суміш манну крупу з сіллю і залишити на 15 хвилин.
  • Через зазначений час зліпити сирники і, розігрівши змащену маслом сковороду (краще взяти з антипригарним покриттям) смажити коржі до того моменту, поки вони не почнуть самі відділятися від сковороди. Слід обсмажувати з двох сторін. Першу сторону потрібно обсмажувати без кришки, а другу — вже з щільно закритою кришкою.
  • Ось і все — сирники зі згущеним молоком готові!Сирники зі згущеним молоком

Читайте також Чак-чак зі згущеним молоком: готуємо в домашніх умовах

Рецепт сирників з вареним згущеним молоком

Нам слід використовувати ці інгредієнти:

  • 300 гр сиру;
  • 1 яйце;
  • пшеничне борошно (половина склянки);
  • 120 гр вареного згущеного молока;
  • 100 мл рослинного масла;
  • ванілін (за смаком).

Приготування:

  • Підготувавши глибоку ємність, викладіть в неї сир і посипте цукром.
  • Також в цю миску розбийте куряче яйце і засипте 3 столові ложки борошна.
  • Рівномірно перемішайте вміст.
  • Зліпіть з цієї суміші невеликі злегка приплюснуті заготовки.
  • На серединку кожної заготовки покладіть чайну ложку згущеного вареного молока.
  • Поверніть краю цієї маси до середини, тим самим ви закриєте згущене молоко.
  • Обваляйте отримані заготовки залишилася борошні.
  • Приготуйте розігріту сковороду і спустіть у неї сформовані коржі. Готуйте на помірному вогні з закритою кришкою.
  • Як тільки ви побачите, що сирні оладки знайшли золотистий відтінок, перевертайте на інший бік і повторіть цей процес.
  • Ваші сирники з вареним згущеним молоком готові, насолоджуйтеся приємним смаком і пригощайте своїх домочадців.

Сирники зі згущеним молоком — це смачне і корисне ласощі для всієї родини, але вживайте їх в міру. Не варто щодня готувати їх для своєї родини, адже в них високий вміст цукру і це може призвести до цукрового діабету та ожиріння. Також, у нас на сайті описано безліч страв з використанням згущеного молока.

Читайте також Чай зі згущеним молоком: користь і шкода

Сирники зі згущеним молоком. Швидкий і смачний рецепт: Відео

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: