Сирні десерти – дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти просто чудові! Вони не зажадають від вас довгої і виснажливої готування біля печі, що дуже порадує багатьох домогосподарок. Сьогодні ми розповімо, як просто, швидко, а головне смачно приготувати сирні десерти будинку.

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Крамбл з яблуками

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Інгредієнти:

  • Вершкове масло — 50 грам;
  • Цукор — 50 грам;
  • Борошно — 75 грам;
  • Сир — 200 грам;
  • Цукор — 25 грам;
  • Крохмаль — 1 ст. л;
  • Яблуко — 100 грам.

Процес приготування:

Борошно потрібно просіяти і змішати з цукром, потім додати вершкове масло (якщо воно було заморожено, то його потрібно натерти на тертці). Всі добре розмішуємо з допомогою рук, щоб у вас вийшла однорідна суміш. Поставте суміш у холодильник, а тим часом потрібно включити духовку на 200 градусів, щоб вона прогрілася.

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

У ємності розмішайте сир і цукор, а потім додайте крохмаль і терте яблуко без шкірки і насіння Все добре перемішайте. Форми для випічки потрібно змастити вершковим маслом і вкласти в них суміш з яблуком, а потім масляну крихту з холодильника.

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Готувати сирний десерт потрібно протягом 35 хвилин до золотистої скоринки.

Сирний Тірамісу

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Інгредієнти:

  • Сир — 450 грам;
  • Сметана (жирна або домашня) — 50 грам;
  • Куряче яйце — 5 шт;
  • Натуральний йогурт — 50 грам;
  • Цукрова пудра — 150 грам;
  • Натуральний чорний кава — 250 грам;
  • Кавовий лікер — 50 грам;
  • Печиво «Савоярді» — 100 грам;
  • Какао-порошок — 50 грам.

Процес приготування:

  1. Каву треба зварити в міцний напій. Потім сир перетираємо через сито і змішуємо зі сметаною і йогуртом. Масу потрібно перемішати до однорідної маси, і для цього варто скористатися міксером або блендером.
  2. Відокремлюємо жовтки від білків і розмішуємо жовтки з цукровою пудрою. Потім додаємо суміш до сиру і добре перемішуємо. Білки окремо потрібно збити до густої і пишної піни, а потім влити в сирну масу.
  3. Коли кава охолоне, додайте в нього лікер, добре перемішайте. Після беремо печиво і маку їм каву і вкладаємо в форму. Поверх печива викладаємо сирну суміш, потім знову печиво і знову сирну суміш. Відставляємо десерт в холодильник на кілька годин.

Сирний десерт з бананом

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Інгредієнти:

  • Сир — 1 пачка;
  • Банани — 2 штуки;
  • Какао-порошок — 1 ст. л;
  • Ванільний цукор — 10 грам;
  • Горіх — для прикраси.

Процес приготування:

За допомогою блендера потрібно збити 0,5 пачки сиру і додати нарізаний банан і ванільний цукор. Потім ще раз збити масу. В іншій тарі збиваємо темну масу, з 0,5 пачки сиру, какао і нарізаного банана.

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Якщо у вас є креманки, то використовувати саме їх. У неї потрібно спочатку вкласти білий шар, потім шоколадний, а після кружечок білого, як зазначено на фото. Посипати зверху сирний десерт можна порошком какао і тертими горіхами.

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирний десерт

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Інгредієнти:

  • Банан — 3 штуки
  • Сир — 0,5 грам;
  • Молоко — 0,5 мл;
  • Сметана — 150 грам;
  • Цукор — 200 грам;
  • Желатин — 30 грам;
  • Ванільний цукор — 1 ч. л;
  • Шоколад для прикраси.

Процес приготування:

У сотейник насипаємо желатин, заливаємо його молоком і залишаємо до повного набухання суміші. Тим часом потрібно змішати в блендері сир, цукор і ванільний цукор. Коли пройде пара хвилин, додайте в суміш сметану. Потім знову розмішайте масу до повного розчинення цукру.

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сотейник потрібно поставити на невеликий вогонь і добре перемішувати під час варіння, поки желатин не розчиниться. Не доводьте молоко до кипіння, ви повинні просто підігріти його. Коли молоко з желатином охолоне, його потрібно влити в збиту сирну масу і знову все перемішати.

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Потім беремо форму для випічки заливаємо нашим сирним мусом, додаємо шар нарізаних на кружечки бананів, а після заливаємо рештою сирною сумішшю. Після форму потрібно накрити харчовою плівкою і поставити її в холодильник на 7 годин.

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Сирні десерти   дуже смачні та прості рецепти

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь