В мультиварці я готую дуже часто, в тому числі і випікаю. Сирна запіканка з вівсяними пластівцями в мультиварці, рецепт якої я сьогодні вам покажу, готується швидко, і виходить соковитою і смачною.
Моя бабуся ніколи не використовувала манку для приготування сирної запіканки, вважала її важкою для травлення. Замість неї вона використовувала вівсяні пластівці. Я вирішила спробувати додати трохи пластівців, але щоб не ризикувати, манку зовсім не виключила. Готувала я цю смачну сирну запіканку в мультиварці Мулинекс.
Як приготувати сирну запіканку з вівсяними пластівцями в мультиварці
Я взяла необхідні для запіканки продукти:
- Сир – 0,250 кг
- Цукор – 3/4 ст.
- Яйце-2 шт.
- Манку – 4 ст. ложки
- Вівсяні пластівці (не потребують варіння) – 2 ст. ложки
- Молоко – 0,5 склянки
- Ванілін – пів пакетика
- Ізюм – за смаком
- Сіль – за смаком
- Сода – 1 ч. лож. і оцет для гасіння
- Соняшникова олія -1 ст. ложка
Підготовчий етап:
Замочила пластівці в теплому молоці.
У чаші кухонного комбайна збила яйця з цукром.
Сюди ж додала замочені пластівці.
Збила до утворення піни.
Сир виклала в глибоку чашу.
Збиту масу додала в чашку з сиром і все ретельно перемішала.
Додала родзинки (попередньо вимила й замочила на деякий час). Висипала ванілін. Все добре перемішала.
Соду поєднала з оцтом, і як тільки вона розчинилася, вилила в чашку з сирною масою.
Додала манку. Перемішала, дала трохи постояти.
Етап випікання:
Дно чаші мультиварки промазала маслом.
Виклала підготовлену масу в чашу. Виставила на дисплеї режим випічка, натиснула старт. У даній моделі мультиварки Мулинекс, час ставиться автоматично.
Сирна запіканка з вівсянкою в мультиварці виходить зверху без рум’яної скоринки, а низ добре підсмажується. Можна перевернути, але мене влаштовує такий зовнішній вигляд.
Рекомендую господиням. Поки мультиварка готує, ви відпочиваєте.
Дивіться також: “Сирна запіканка з манкою в мультиварці”.