Сирна запіканка – це смак дитинства. Цим ласощами, политою згущеним молоком, нас пригощали в дитячому саду. У багатьох найбільш зворушливі спогади залишила в пам’яті дуже смачна запіканка, приготовлена дбайливими руками мами або бабусі. Сирна запіканка з манкою в мультиварці, покроковий рецепт з фото якої ми Вам пропонуємо, нагадує ту саму, з нашого дитинства. Тому пропонуємо Вам можливість хоч іноді повертатися у щасливе дитинство, і відчувати той неймовірно-ніжний смак.
Рецепт сирної запіканки з манкою в мультиварці можна урізноманітнювати різними добавками: фруктами, ягодами, сухофруктами, так вийде ще смачніше. Ми ж будемо готувати запіканку з родзинками і яблуками. Ще один відчутний плюс у даного складу – запіканка готується без борошна, а значить, стає ще більш корисною і дієтичною. Щоб пишна, ніжна сирна запіканка вийшла швидше, будемо використовувати мультиварку.
Сирна запіканка з манкою в мультиварці: рецепт з фото
На готування ми витратимо близько години. Зазначені інгредієнти розраховані на 5-6 порцій.
Інгредієнти:
- 700-750 гр сиру
- 3 яйця
- 5 ст. ложок цукру
- 4 ст. ложок манки
- 2 середніх яблука
- 50 гр родзинок
- 10 гр вершкового масла
Спосіб приготування:
У мисці змішуємо яйця і цукор до однорідної маси.
Додаємо сир і знову все добре перемішуємо. До вибору сиру потрібно підійти грунтовно: він не повинен бути сухим, а скоріше дуже навіть вологим. Тоді запіканка вийде соковитою, ніжною і соковитою. Слідом відправляємо манку.
Настав час для смачних добавок в запіканку. Ми вибрали родзинки і яблука. Яблука будь-якого сорту потрібно очистити від шкірки і нарізати маленькими скибочками. Родзинки обдаємо окропом. Додаємо підготовлені яблука і родзинки до сирної суміші, після чого ретельно перемішуємо.
У змащену шматочком вершкового масла чашу мультиварки викладаємо вийшло сирне тісто і розрівнюємо його. Готуємо запіканку при відкритому клапані (без тиску) близько 45 хвилин. Час може коригуватися в залежності від моделі мультиварки. Можливо необхідно буде виставити режим «Випічка».
Після завершення програми готування краще залишити сирну запіканку на підігріві ще на 10-15 хвилин. Готова запіканка легко виймається з чаші.
Сирна запіканка з манкою в мультиварці готова! Можна прикрасити її цукровою пудрою і родзинками. Щоб знову відчути смак дитинства подайте до запіканці згущене молоко або улюблене варення. Приємного апетиту!
Дивіться ще один рецепт сирної запіканки в мультиварці.