Швидкий торт на сковороді, рецепт з фото від Наталії Лапшиної! Ми з Вами вже пекли торти в духовці, мультиварці, а ось торт на сковороді будемо пекти вперше! Наталія Лапшина на розповість нам як приготувати заварний крем.

Торт на сковороді

Інгредієнти:

Для тіста:
1 б. згущеного молока;
3 ст. борошна;
1 яйце;
1 п. розпушувача.

Спосіб приготування:

Все змішати, замісити тісто. Розділити його на 9 частин.
Посипати стіл борошном і розкачати дуже тонкий корж. Чим тонше, тим краще.
Розігріти сковороду без масла. Викладаємо на неї корж і обсмажуємо з кожної сторони буквально пару хвилин.
Таким чином обсмажуємо інше тісто. Потім всі коржі рівне обріжемо. Залишки знадобляться для присипки.

Як приготувати заварний крем

Заварний крем інгредієнти:
Цукор-пісок 200 г;
Молоко 800 мл;
Цукор ванільний 10 г;
яйце 1 шт;
борошно 3 ст. л. (з гіркою).

Збити яйце з 1 склянкою цукру, ваніліном, додати 3 ст. л. борошна, влити тонкою цівкою молоко. Отриману масу довести до кипіння на вогні. Посуд треба брати з товстим дном, або готувати на водяній бані.
Готові коржі перекласти остившім кремом. Прикрасити торт на сковороді сухарями і поставити в холодильник, краще на ніч.

Дякую Наталю за чудовий рецепт!