Дорогі друзі,рада вітати Вас на своєму кулінарному сайті! Сьогодні моя кулінарна скарбничка поповнюється ще одним рецептом смачного хліба.
Цей шоколадний диво-хлібець відмінно підійде до чаю!
Шоколадний хліб в хлібопічці: рецепт
Інгредієнти:
Сухі дріжджі – 2 чайної ложки;
Пшеничне борошно – 500 грам;
Сіль – 2 чайної ложки;
Цукор – 4 столові ложки;
Сухе молоко – 2 столових ложки;
Масло вершкове – 30 грам
Какао порошок – 5 столової ложки;
Шматочки шоколаду – 50 грам;
Вода столова – 350 мілілітрів.
Спосіб приготування:
Технологія приготування шоколадного хліба схожа на технологію приготування медово-горіхового хліба.
На дно чашки хлібопечі кладемо сухі розчинні дріжджі. Сіль, цукор і сухе молоко і какао порошок.
Необхідну кількість пшеничного борошна я рекомендую просіяти через сито, тоді хлібець вийде повітряним і легким!
Додати вершкове масло.
Залити їдальні кип’яченою водою.
Шоколад слід нарізати дрібними кубиками і покласти в диспансер.
Зазначу, хлібопечі бувають різні різні, в одних, сухі інгредієнти кладуть на дно, як у мене. Є моделі, в яких все необхідне закладається в зворотному порядку. Тому всі вищеперелічені інгредієнти закладаємо виходячи зі своєї моделі хлібопічки. Рецепт розрахований на великий розмір буханки.
Рекомендую випікати шоколадний хлібець на програмі з темною скоринкою,це допоможе підкреслити його красу і вишуканість!
Випікати шоколадний хліб в хлібопічці слід режимі «Основна випічка». Час приготування хліба займуть близько 4 годин.
Після сигналу хлібопечі хліб необхідно вийняти, остудити,нарізати порційними шматочками і можна сміливо подавати до столу!
Бажаю Вам, дорогі друзі достатку на Вашому столі! Нехай Ви і Ваші близькі завжди будуть щасливі і здорові! Заходьте частіше до мене в гості, я буду намагатися радувати Вас своїми смачними і доступними рецептами!