У народі кажуть: «Якщо людина любить солодке, значить він добрий». Солодощі можна купити в магазині, а можна зробити і вдома своїми руками. Благо, що зараз можна знайти рецепти, де хочеш, – будь то інтернет або старі записи в зошитах. У наших господинь популярна випічка. А що приготувати, якщо під рукою сир, сметана, яйця, борошно і цукор? У цій статті ми розглянемо кілька рецептів.
Сирний кекс
Сир відомий не тільки своїми корисними властивостями, але і ніжним смаком. А випічка з нього сподобається всім членам сім’ї і не так шкідлива фігурі, як покупні десерти. Кекс — один з варіантів того, що можна приготувати з сиру, сметани і яйця.
Покрокове приготування
Для цього нам знадобиться сир (200 г), сметана (2 ст. л.), яйця (2 шт), борошно (1 склянка), вершкове масло (2 ст. л.), цукор (1 склянка), щіпка солі і половина чайної ложки соди.
Після закінчення часу наше ласощі готовий. Можна годувати гостей.
Ліниві вареники чи галушки
Майже у всіх країнах СНД популярністю у старшого населення користуються галушки, або інша назва ліниві вареники. Це блюдо відоме ще з часів Київської Русі. Рецепт страви з сиру, сметани і яйця дуже легкий. Для тих, хто не особливо любить стояти біля плити, він в самий раз. Часу на його приготування багато не йде.
Читайте також Смачний хмиз на сметані
Етапи приготування
Для цього нам потрібні сир (500 г), яйця (3 шт), сметана (близько 50 г), борошно (60 г) і крохмаль (20 г).
Це блюдо відмінно підходить як у якості основного, так і на додаток до бульйону.
І той, і інший рецепт підходять усім. Приготування не займає багато часу. Їх можна подавати як на свята і вихідні дні, так і по буднях.