Зміст
- Опис італійського вина
- Полуничне
- Суничне
- Як правильно пити?
Традиційно прийнято вважати, що шампанське повинна мати виражений виноградний аромат і смак і лише його післясмак може бути ягідним або квітковим.
Але ось алкогольний напій цього виду під назву Фраголіно має яскраво-виражений аромат і смак суниці або полуниці.
Саме тому, а також завдяки невисокій фортеці він особливо любимо жінками у багатьох країнах світу.
Опис італійського вина
Фраголіно – це виноградне шампанське, яке має італійське походження.
Виготовляють його з винограду сорту Ізабелла, яка і має приємне ягідне або суничне післясмак в залежності від місця зростання лози і технології приготування.
При цьому унікальний смак і аромат багато виробників сьогодні посилюють шляхом штучних добавок або сиропів однойменних ягід. Але таке виробництво не може вважатися оригінальним, адже справжня рецептура приготування не передбачає таких сторонніх добавок.
Особливості:
- Виробляють Фраголіно тільки в Італії і лише на кількох виноробнях.
- Реалізують його в пляшках для шампанського, виготовлених з товстого скла і мають зеленуватий колір.
- Саме шампанське може мати як насичено рубіновий, так і золотисто-солом’яний колір, в залежності від свого виду.
Важливо! Відмінною особливістю ігристого вина Фраголіно крім незвичайного смаку і аромату є його низька міцність. Вміст спирту в ньому не більше 7,5 обертів.
Поєднання приємного легкого аромату, солодкого смаку і тривалого післясмаку, разом зі слабкою міцністю, зробили це шампанське одним з найулюбленіших не тільки в італійців, але і у жителів інших країн.
Найбільший попит на нього саме в жаркий час року, а основну частину споживачів становлять саме жінки.
Полуничне
Відрізняється м’яким і приємним ароматом і південним ягідним смаком.
Читайте також: Незабутнє вино “Лыхны” – напій відмінної якості
Сьогодні на прилавках магазинів представлені такі різновиди цього шампанського:
Ці два види ігристого вина відрізняються не тільки полуничним смаковим і ароматичним тоном, але і своїм насиченим кольором.
Суничне
На відміну від попередньої різновиди напою тут головний тон задає суниці – сама близька ягода до полуниці, яка відрізняється від неї більшою насолодою і більш вираженим і апетитним ароматом.
До цього виду шампанського відносять:
Довідка! Існує ще два види Фраголіно — Santero Fragolino Classic і Giogiosa Fragolino Dolce. Обидва напої відносяться до категорії червоних ігристих солодких вин. Але їх смак і аромат дуже складний і комбінований, який максимально вдало поєднує в собі нотки полуниці і ноти суниці.
Виділити одну лідируючу ягоду в такому букеті просто неможливо.
Подивіться відео, в якому показано види шампанського Фраголіно:
Як правильно пити?
Для того щоб оцінити в повному обсязі аромат і смак цього легкого слабоалкогольного фруктового шампанського, його необхідно правильно вживати:
Читайте також: Шаблі – вино із Франції, яке по-літньому освіжає
Завдяки низької фортеці це шампанське не потребує спеціальних закусках.
Однак не забороняється подавати його разом з:
- легкої випічкою, не містить велику кількість крему;
- солодкими сирами м’яких сортів;
- свіжими фруктами, особливо з персиками і ананасами;
- з сухофруктами.
Шампанське Фраголіно – це легкий і вишуканий алкогольний напій, який чудово підійде як для неспішної дружньої бесіди, так і для галасливої молодіжної вечірки.