Салати на день народження прості і смачні

Салати на день народження прості і смачні

У всі часи салати вважалися справжнім прикрасою святкового столу. З появою інтернету і різних відеоуроків з оформлення салатів, будь-яка господиня може здивувати своїх гостей гарною подачею навіть самого простого у виконанні салату.

Так як на святковий стіл доводиться готувати багато інших страв хочеться вибрати кілька простих, але ошатних салатів для дня народження. Ось деякі з них.

ПРОСТІ І СМАЧНІ САЛАТИ НА ДЕНЬ НАРОДЖЕННЯ

САЛАТ «ДАМСЬКИЙ КАПРИЗ»

Салати на день народження прості і смачні

  • куряча грудка;
  • варені яйця;
  • свіжий огірок;
  • чорнослив, волоські горіхи, зелень;
  • майонез для заправки.

Приготування:

  1. Поєднання курки і чорносливу завжди дає незвичайний, але приємний смак.
  2. Відварену грудинку і попередньо замочений у холодній воді і очищений від кісточок чорнослив необхідно порізати соломкою.
  3. Відварені яйця слід натерти на тертці.
  4. Огірок не потрібно очищати від шкірки, вона додасть салату не тільки смак, але і колір. Його також потрібно нарізати тоненькою соломкою.
  5. Все змішати з майонезом, додавши зелень і дрібно нарубані горішки.

У другому варіанті виконання цього салату пропонується укласти інгредієнти шарами, перемазуючи кожен майонезом і посипаючи зеленню і горіхами.

САЛАТ «АПЕЛЬСИНКА»

Салати на день народження прості і смачні

  • відварене куряче філе;
  • твердий сир;
  • банку маринованих шампіньйонів;
  • варені яйця;
  • цибулю, моркву, часник;
  • сметана або майонез для заправки.

Приготування цього салату дуже просте, а завдяки прикраси натертої відвареної морквою він виглядає святково і апетитно.

Для початку необхідно підготувати плоске однотонне блюдо, на якому буде лежати «апельсинова долька». Цибулю і моркву слід пасерувати на рослинній олії до золотистого стану. Гриби і білки яйця нарізати дрібним кубиком. Це один з різновидів листкового салату, тому першим шаром у формі апельсинової часточки викладається дрібно нарізане куряче філе. Наступним шаром кладуть пасеровані овочі. Кожен шар необхідно змащувати сметаною або майонезом. Третім шаром викладаються натертий сир і яєчні жовтки. Далі, викладаються гриби і яєчні білки. Завершальним етапом стане відварна морква, яка треться на дрібній тертці і викладається, утворюючи малюнок апельсинової часточки.

САЛАТ З СИРОМ І КОВБАСОЮ

Салати на день народження прості і смачні

  • копчена ковбаса;
  • твердий сир;
  • варені яйця;
  • свіжий огірок;
  • консервована кукурудза;
  • цибуля;
  • майонез для заправки.

Іноді буває так, що гості приходять зовсім несподівано, а в холодильнику тільки бутербродний набір. Щоб не бути банальною, є відмінна ідея заміни стандартних бутербродів з ковбасою і сиром. Необхідно нарізати соломкою ковбасу і свіжі огірки. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати так, наскільки це можливо. Твердий сир і яйця нарізати кубиком. Всі інгредієнти змішати і заправити майонезом. У приготуванні такого салату немає нічого складного, а несподівані гості оцінять його по достоїнству.

САЛАТ З ШИНКОЮ І РЕДИСКОЮ

Салати на день народження прості і смачні

  • редиска;
  • свіжий огірок;
  • варена шинка;
  • банку маринованих грибів;
  • волоські горіхи;
  • зелень для прикраси;
  • нежирний майонез для заправки.

Всі салати з редискою дуже соковиті і нагадують нам теплі весняно-літні дні. Редиска має бути сезонна, тоді салат вийде гарний, соковитий, хрусткий. Він стане прекрасним доповненням до важких м’ясних салатів на святковому столі. Для приготування цього весняного салату необхідно нарізати редис тонкими кружечками. Свіжий огірок потрібно очистити від шкірки і нарізати тоненькими півколами. Варену шинку і яйця слід нарізати дрібним кубиком. Мариновані гриби незалежно від їх виду нарізати крупно, щоб вони відчувалися в салаті. Горіхи і зелень порубати і всипати до решти інгредієнтів. Заправити салат майонезом і перемішати.

КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ З ТУНЦЕМ

Салати на день народження прості і смачні

  • відварну картоплю;
  • консервований тунець;
  • листя салату;
  • мариновані огірки, сік лимона і сметана для соусу.

Щоб урізноманітнити святковий стіл з великою кількістю овочевих і м’ясних салатів можна приготувати простий у виконанні рибний салат. Він стане прекрасною альтернативою набридлому вже салату «Мімоза». Для приготування картопляного салату з тунцем необхідно розрізати на чотири частини яйця і викласти на блюдо. До яйцям додати порізаний кубиками відварену картоплю. Консервований тунець слід позбавити від рідини і, акуратно порвавши виделкою додати слідом за картоплею. Далі, слід приготувати соус для заправки салату. Для цього в каструльці змішати лимонний сік, сметану, зелень і подрібнені мариновані огірки. На середньому вогні потрібно прогріти суміш і в гарячому вигляді вилити на салат. Для того щоб смак приготованого салату став більш яскравим необхідно настояти його кілька хвилин.

САЛАТ З КАЛЬМАРАМИ «НАЙСМАЧНІШИЙ»

Салати на день народження прості і смачні

  • тушки кальмарів;
  • варені яйця;
  • плавлений сир;
  • зелень і майонез для заправки.

Традиційно салати з кальмарами займають перші рядки святкового меню. Незважаючи на прості продукти в складі, такий салат вважається делікатесним і корисним. Для його приготування потрібно очистити і відварити тушки кальмарів. Технологія цього процесу дуже проста і будь-яка господиня з цим впорається: в підсолений окріп занурити очищену тушку кальмара не більш ніж на хвилину. Відварене філе кальмарів тонко нарізати соломкою. Яйця також порізати соломкою, а плавлений сир розім’яти виделкою або натерти на крупній тертці. Змішати нарізані продукти і заправити дрібно посіченою зеленню, часником і майонезом. Варіацій такого смачного і простого салату маса. До цього рецепту можна додати зелене яблуко, тоді з ніжного салату, він перетвориться в соковитий, хрусткий. Особливо рекомендується такий салат тим, хто завжди стежить за фігурою.

Тут покрокові рецепти святкових салатів.

Святкове меню на день народження завжди можна розбавити смачними і корисними фруктовими салатами. Особливо це підійде для дитячого свята. Організовуючи святковий стіл, треба подбати про те, щоб продукти в салатах були сезонні, а їх оформлення було красивим і оригінальним, незважаючи на всю простоту планованих страв.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь