Пропоную сьогодні нам з вами приготувати смачний і простий салат з тунця консервованого з яйцем і свіжим огірком. Так як тунець консервується у власному соку або в олії, риба виходить досить жирної, тому можна заправити салат ложечкою рослинного масла або не заправляти зовсім. Калорій в такому блюді мало, тому салат з тунця консервованого, рецепт якого ви побачите нижче, цілком можна вважати дієтичним. Так як на приготування йде зовсім мало часу, то краще зробити його перед подачею на стіл, інакше через соковитих інгредієнтів він може просто «стекти» і буде не таким смачним.
Рецепт салату з консервованого тунця
Список інгредієнтів:
- 1 свіжий огірок,
- 2 курячих яйця,
- 150 г консервованого тунця,
- 3-4 гілочки свіжої зелені,
- сіль за смаком, спеції, зерна кунжуту.
Процес приготування:
Свіжий огірок вимийте і обсушіть, обріжте кінчики. Спробуйте огірок на гіркоту, щоб не зіпсувати весь салат. Жорстку шкірку краще зрізати. Наріжте овоч дрібними кубиками.
Курячі яйця зваріть круто, остудіть в крижаній воді і почистіть. Потім наріжте їх кубиками.
Відкрийте банку консервованого тунця. Зайву рідина (масло) можна злити. Риба може бути законсервована цілим шматком, 2-3 середніми шматками або подрібнена для салатів. У будь-якому випадку, рибу потрібно подрібнити виделкою до потрібного стану.
У салатнику з’єднайте нарізані яйця, огірок і перекладіть консервовану рибу. Перемішайте, спробуйте на сіль, спеції, додайте, чого не вистачає.
Свіжу зелень промийте і обсушіть. Наріжте дрібно. Можна взяти кріп, петрушку, зелену цибулю, базилік – за бажанням.
Смачний салат з консервованим тунцем, огірком і яйцем готовий.
Перекладіть його порційно в маленькі салатники або подайте в загальному блюді. Перед подачею прикрасьте рубаною зеленню і зернами кунжуту.
Раджу вам також скуштувати смачний салат з печінки тріски.
Приємного апетиту!