Справжня господиня завжди прагнути здивувати своїх рідних і близьких різноманітними смаколиками. Завжди має випробувані рецепти, і в той же час, прагнути до чогось нового, раніше незвіданого. Перебирає купу рецептів і нарешті, знаходить те блюдо, яке, на її думку, може стати родзинкою вечора. Такою родзинкою може стати салат з куркою і пекінською капустою, рецепт з фото якого ми Вам покажемо.
Рецепт салату з куркою і пекінською капустою – дуже простий у приготуванні, займає мінімум часу. Салат готується з доступних недорогих продуктів і має особливий пікантний смак.
Салат з куркою і пекінською капустою є ситним блюдом, може підійти як для святкового столу, так і для сімейної вечері.
Для його приготування необхідно 20 хвилин. З перерахованих продуктів виходить 5 порцій.
Салат з куркою і пекінською капустою: рецепт з фото
Інгредієнти:
- Філе курячої грудки – ? шт. від курячої грудки;
- Шинка – 250 г;
- Пекінська капуста – 1 маленький качан;
- Корейська морква – 200 г;
- Майонез – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
Для приготування салату насамперед необхідно відварити філе курячої грудки. Для цього філе покладіть в каструлю і залийте холодною водою. Воду підсолити, доведіть до кипіння і зменшіть вогонь. Варіть філе протягом 10-15 хвилин. Готовність грудки можна перевірити, проткнув її ножем. Якщо м’ясо рожеве, то філе слід доварити.
Відварену грудинку необхідно дрібно нарізати.
Шинку наріжте соломкою. Для цього наріжте шинку спочатку кільцями, потім розріжте колечка навпіл, перпендикулярно розрізу подрібніть шинку.
Пекінську капусту промийте під холодною водою і наріжте також соломкою.
Корейську моркву можна використовувати покупну або власного приготування. Для скорочення часових витрат у даному рецепті використовується покупна корейська морквина. Готову моркву додайте до підготовленим інгредієнтів.
Перемішайте всі інгредієнти і викладіть салат у відповідний салатник. Салат з куркою і пекінською капустою відмінно виглядатиме і в порційних креманках. Залишилося тільки заправити його майонезом і подати до столу!
Салат з куркою і пекінською капустою неодмінно здивує ваших рідних і близьких! Приємного апетиту!
Дивіться також: “Салати на святковий стіл: рецепти з фото прості і смачні”.
Автор: Наталія Шефер