Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

Салат Мімоза відноситься до одних з найбільш популярних і традиційних, а тому його дуже часто готують на свята і торжества. Єдиного способу його приготування немає, так як він може бути з рисом, з картоплею, з вершковим маслом, з сиром або без нього. Риба використовується консервована, з олії або у власному соку. Це може бути сардина, скумбрія, сардинела або горбуша. Також деякі господині додають у «Мімозу» терте яблуко, щоб смак був ще більш оригінальним і незвичайним. Ви можете урізноманітнити його на свій смак, але в першу чергу все ж необхідно навчиться готувати традиційний салат Мімоза класичний покроковий рецепт з фото представлений нижче.

Рецепт салату «Мімоза» з фото покроково

Список інгредієнтів:

  • 2-3 картоплини,
  • 1 цибулина,
  • 1 морква,
  • 2-3 курячих яйця,
  • 200 г консервованої риби,
  • 50 мл майонезу.

Процес приготування:

Картопля, морква і курячі яйця потрібно зварити, потім остудити і почистити. Очищений картопля натріть на крупній тертці.

Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

Невелику цибулину потрібно почистити і нарізати дрібними кубиками. Якщо вона гірчить – обдайте її окропом. Можна використовувати червоний лук – він солодший.

Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

Моркву натріть на крупній тертці.

Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

Курячі яйця розділити на жовтки і білки, натріть окремо.

Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

Тепер починаємо викладати салат шарами. Послідовність шарів у Мімозі така: спочатку викладаємо терту картоплю, зверху робимо сітку з майонезу, розподіляємо її по поверхні салату.

Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

З допомогою консервного ножа відкриваємо банку з рибою, дістаємо потрібну кількість і перекладаємо на блюдце, виделкою подрібнюємо. Потім викладаємо рибний паштет зверху на шар з картоплі. Майонезна сітка не потрібна.

Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

Злегка віджимаємо ріпчаста цибуля від води і викладаємо його зверху на рибу. Сітка з майонезу тут також не потрібна.

Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

Наступний шар – терті варені яйця. Злегка утрамбуйте шар і змастіть майонезом.

Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

На черзі шар з тертої моркви, який також потрібно змастити майонезом.

Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

Зверху на моркву пересипте тертий жовток. Утрамбовувати та змащувати майонезом не потрібно – цей шар повинен залишитися «повітряним». Можна також прикрасити салат свіжою зеленню.

Салат Мімоза: класичний покроковий рецепт з фото

Тепер дайте «Мімозі» настоятися годину-півтора і можна подавати. Такий салат підійде як для святкового застілля, так і для звичайного сімейного вечері. Знаючи, як приготувати салат Мімоза з консервою за класичним рецептом, ви завжди можете експериментувати з його смаком, додаючи нові інгредієнти на свій розсуд.

Дивіться також: “Смачний салат з печінки тріски”.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь