Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Салат «Кавунова часточка» з куркою, покроковий рецепт з фото якого я хочу вам показати, виглядає святково і апетитно. Його цілком можна приготувати з нагоди будь-якого торжества. Відомо, що будь багатошаровому салату безпосередньо перед подачею потрібно дати настоятися, щоб він не вийшов сухим. Але не в цьому випадку! Рецепт салату «Кавунова часточка» підійде вам, навіть якщо до свята залишилося зовсім не довго. А все тому, що в його складі присутні дуже соковиті інгредієнти – помідор і огірок. Тому салат вийде не тільки красивим, але і дуже смачним.

Дивіться також: Закуски для фуршету: рецепти з фото прості та смачні”

Покроковий рецепт салату «Кавунова часточка»

Список інгредієнтів:

  • 2 курячих яйця,
  • 2 картоплини,
  • 150 г відвареної курки,
  • 50 мл майонезу,
  • 1 великий помідор,
  • 1 великий огірок,
  • 2-3 чорносливу,
  • сіль.

Процес приготування:

Курячі яйця і картоплю можна варити в одній каструлі. Ось куряче м’ясо (грудку) зваріть окремо, додавши у воду трохи кухонної солі. Всі інгредієнти остудіть. Очистіть яйця від шкаралупи, використовуючи дрібну тертку, натріть жовтки разом з білками.

Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Картоплю треба почистити і натерти на крупній або дрібній тертці.

Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Коли курка охолоне, нарубаєте її дрібними кубиками або смужками. Можна зробити простіше і швидше – руками розібрати м’ясо на волокна.

Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Візьміть велике плоске блюдо, на нього у формі кавунової викладіть часточки подрібнену картоплю. Зробіть імпровізовану сітку з майонезу, можна скористатися кулінарної пензлем.

Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Тепер зверху на картопляний шар викладіть шматочки курки. Злегка утрамбуйте також і зробіть шар з майонезу.

Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Тепер викладіть терті яйця і знову зробіть майонезний шар, розмажте його і надайте салату остаточну чітку форму часточки.

Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Великий помідор помийте і наріжте дрібними кубиками. Також можна натерти його на крупній тертці.

Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Огірок помийте і перевірте на гіркоту, обрізавши кінчики. Натріть огірок на крупній або дрібній тертці.

Читайте також:
Овочеве рагу з куркою і капустою на сковороді - фото рецепт

Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Прикрасьте зверху салат: з тертого огірка зробіть імпровізовану кавунову кірку, а з помідора – кавунову м’якоть. Шматочки чорносливу – це будуть кавунові насіннячка.

Салат «Кавунова часточка» з куркою: покроковий рецепт з фото

Дайте салату Кавунова часточка з куркою настоятися в холодильник на півгодини-годину, після чого подайте на стіл.

Приємного апетиту!

Дивіться також: Салат з тунця консервованого з яйцем і свіжим огірком”

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь