салат і курячої грудки

Салат з курячої грудки відмінно підійде не тільки до святкового столу, але і до приємного сімейного вечері. Доповнивши салат з курячої грудки свіжими овочами він вийти досить дієтичним і легким!

Салат з курячої грудки

салат і курячої грудки

Інгредієнти:

Куряча грудка;

Яйця;

Ріпчаста цибуля;

Помідори;

Зелена цибуля і петрушка;

Чорний мелений перець;

Сіль;

Майонез.

Як правильно приготувати і прикрасити салат з курячої грудки з помідорами

Спосіб приготування:

Хочу відразу зауважити, що кількість продуктів необхідних для салат залежить від кількості порцій і смакових уподобань. Точних пропорцій я вказувати не буду, будемо готувати салат, спираючись на свій смак. Адже комусь подобається більше в салаті м’яса курки, комусь помідор, а кому-то зелені! Отже, приступимо.

Грудинку курки необхідно добре промити під проточною водою, очистити від шкірки. Відварити в підсоленій воді, цей процес у Вас займе 30-40 хвилин. Готову грудинку потрібно остудити і нарізати кубиками.

Поки у нас відварюється і остигає грудка, ми зваримо курячі яйця. Їх теж потрібно буде нарізати кубиками.

Відразу хочу поділитися з Вами кількома хитрощами, які допоможуть правильно зварити яйця і зберегти корисні властивості:
Курячі яйця слід варити тільки кімнатної температури. Це необхідно для того, щоб не тріснула шкаралупа.
Перед варінням яйця потрібно ретельно промити спеціальною щіточкою, так як шкаралупа яєць дуже тонка і пориста, пропускає при варінні всі всередину.
Для того, щоб легше очистити яйце, потрібно додати при варінні у воду сіль. Особливо, це стосується молодих яєць.
Остуджувати яйця не слід холодною водою! Багато поживних речовин руйнується при перепаді температури.
Сподіваюся, що ці прості поради Вам знадобляться!

Ріпчасту цибулю чистити від шкірки, добре промиваємо, обдаємо окропом, щоб позбутися від смаку гіркоти.

Читайте також:
Картопля по-селянськи в духовці: рецепт з фото покроково

Помідори ріжемо кубиками.

Отже, починаємо укладати салат з курячої грудки! Салат ми укладаємо шарами, кожен шар промазуємо майонезом. Додаємо сіль і чорний мелений перець на смак.

Шари знизу вгору: ріпчасту цибулю, грудка куряча, яйця, помідори.

Для прикраси використовуємо дрібно січену зелень і половинку натертого білка від яйця.

Якщо ви хочете зробити салат з курячої грудки легким і низькокалорійним можна замінити майонез на оливкову олію. У цьому випадком салат краще не викладати шарами, а просто змішати в салатниці!

Пропоную Вашій увазі переглянути відео рецепт “Курячі ніжки по тайськи” від Олени Чекаловой.

Бажаю приємного перегляду!

 

[youtube]h12OpP45OiM[/youtube]

 

Якщо Вам сподобався рецепт залиште коментар і натисніть на кнопку (іконку) соціальних мереж!

Так само Ви можете подивитися інші рецепти салатів.

Дякую вам за увагу! Щиро бажаю здоров’я і щастя Вам і Вашим родинам! Завжди Ваша, Юлія Омельченко.

 

 

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь