Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Той, хто хоч раз пробував салат «Гранатовий браслет» з куркою, назавжди запам’ятає його оригінальний і вишуканий смак. Нехай вас не бентежать кісточки від гранатів, адже їх необов’язково жувати, можна лише злегка прикусити зернятко, дозволивши соку змішатися з іншими інгредієнтами в салаті. Всі інші інгредієнти в салаті знайомі й звичні, поєднання їх не в новинку. Так як салат листковий, доведеться трохи попрацювати над його «складанням» і оформленням, але не переживайте, мій покроковий рецепт з фото покаже вам всі тонкощі його приготування. Салат «Гранатовий браслет» з куркою, я готую без буряка, мені так здається він смачніше, але за бажанням ви можете додати перед гранатовими зернами.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Список інгредієнтів:

  • 3 картоплини,
  • 1 цибулина,
  • 0,5 ч. л. цукру,
  • 1 ст. л. оцту,
  • 1 велика морква,
  • 3 курячих яйця,
  • 150 г курячого м’яса,
  • 4 ст. л. гранатових зерен,
  • 70 мл майонезу,
  • 5-6 гілочок зелені.

Спосіб приготування:

Для салату потрібно зварити картоплю, моркву і яйця в одній каструлі. В інший зваріть куряче філе, підсолюємо воду. Остудіть все в холодній воді, почистіть картоплю і натріть на крупній тертці.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Ріпчасту цибулю почистіть і дрібно наріжте. Щоб гіркота не перебивала в салаті смак інших продуктів, змішайте цибулю з оцтом і цукром.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Очищену моркву натріть на крупній тертці.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Варене куряче філе наріжте дуже дрібними шматочками.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Візьміть стиглий, не перезрілий гранат, зніміть шкірку і дістаньте потрібну кількість зерен.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Щоб викласти салат у вигляді браслета, потрібно спорудити нехитру конструкцію. У центр плоского страви поставте рівний склянку. Навколо нього викладіть куряче філе і промажте його майонезом.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Злийте надлишки оцту з лука, промийте його і відіжміть воду. Викладіть його зверху на шар з м’яса.

Читайте також:
З чим п'ють вино: правила вживання червоного, білого, рожевого, ігристого і гранатового алкогольних напоїв

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Наступний шар – це картопля. Викладіть його і злегка утрамбуйте, щоб салат почав приймати більш чіткі обриси. Зробіть майонезний шар.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Тепер зробіть шар з тертої вареної моркви, зверху не забудьте зробити майонезну сітку.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Курячі яйця натріть на крупній тертці, змішайте з ложкою майонезу.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Викладіть шар з яєчно-майонезній маси, розрівняйте. Цей шар останній перед фінальним оформленням салату.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

По всій окружності салату викладіть гілочки свіжої зелені. Прикрасьте салат зернами граната як можна більше.

Салат «Гранатовий браслет» з куркою: покроковий рецепт з фото

Перед подачею на стіл поставте салат «Гранатовий браслет» з куркою в прохолодне місце, щоб він добре просочився. Приємного апетиту!

А до святкового столу можна також приготувати смачний салат з печінки тріски.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь