Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

У нашому ритмі життя дуже часто не вистачає часу на довгий приготування, а особливо на випічку. Але рулет з яблуками в духовці, рецепт з фото покроково якого ви побачите нижче, займе у вас зовсім небагато часу. Таке частування зможе порадувати ваших близьких, і стане відмінним пригощанням до чаю.

Особисто я, такий бісквітний рулет з яблуками готую постійно, іноді використовую іншу начинку, але все ж з яблучної люблю більше всього. Сподіваюся і вам він теж сподобається.

Дивіться також: “Яблука в листковому тісті запечені в духовці”

Простий і швидкий рулет з яблуками

Вам знадобиться:

  • Яблука – 500-600 р.;
  • Цукровий пісок – 150 г + 2-3 столові ложки для посипання яблук;
  • Яйця – 4 штуки;
  • Борошно пшеничне – 150 г;
  • Кориця – 1 чайна ложка;
  • Цукрова пудра для посипання.

Приготування:

Яблука помийте, очистіть від шкірки і насіння, порізати на невеликі шматочки.

Яблука натріть на крупній тертці, покладіть в миску і засипте невеликою кількістю цукру і кориці.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Відіжміть яблука і злийте сік.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

У миску розбийте яйця.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Збивайте їх протягом 4-5 хвилин, не менше, вони повинні збільшитися в два рази.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Продовжуйте збивати яйця і поступово всипте тонкою цівкою цукор. Просіяти у яєчну масу борошно перемішайте дерев’яною ложкою знизу вгору.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Погасіть соду оцтом і покладіть в тісто, перемішайте.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Застеліть деко пекарської папером і викладіть по всій площі, відступаючи від країв по 2-3 см яблука.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Зверху яблук покладіть тісто разравняйте.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Випікайте рулет в розігрітій до 180°С протягом 15-20 хвилин, коли корж зверху зарум’яниться значить він готовий.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Розстеліть кухонний рушник і зверху переверніть на нього готовий корж. Зніміть пекарську папір зверху і поки ще теплий корж скрутіть його в щільний рулет.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Для краси обріжте рулет з двох сторін, зверху посипте цукровою пудрою.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Можна при подачі порізати на шматочки.

Рулет з яблуками: рецепт з фото покроково в духовці

Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки

Залишити відповідь

Copyright 2017 © Передрук матеріалів і використання їх в будь-якій формі, в тому числі і в електронних ЗМІ, можливі тільки з зворотним активним посиланням на наш сайт, не закриті від індексації пошуковими системами. Вся інформація на сайті носить виключно інформаційний характер і не повинна використовуватися самостійно (наприклад, для лікування).Всі торгові марки, фото, відео і текст, належать їх законним авторам.Якщо ви є автором, і не хочете публікувати своє авторське право, пишіть нам, і ми видалимо.