Рулет з лаваша з консервованою рибою

Рулет з лаваша з консервованою рибою

Як часто прісна коржик з борошна виручає господинь на кухні! Немає хліба? Лаваш може чудово його замінити. Потрібен оригінальний спосіб подачі салату? Загорніть підготовлену масу в нього. Ну а для швидких і смачних закусок – лаваш просто знахідка. Тому сьогодні я покажу вам, як приготувати лаваш з рибною консервою, рецепт якого дуже простий і швидкий, і відмінно підійде для святкового столу.

Рулет з лаваша з консервованою рибою

Отже, з продуктів беремо:

  • 1 банку будь-яких (або улюблених) рибних консервів
  • 1 велику цибулину
  • 1 середню моркву
  • 2 відварених яйця
  • майонез
  • соняшникова олія

Скажімо так, це базові продукти для того щоб приготувати рулет з лаваша з рибними консервами. Ви за своїм бажанням і розсуд можете додати якісь ще, приміром, маринований або свіжий огірочок, твердий сир (дуже пікантним виходить лаваш з сиром з цвіллю), капусту.

Рецепт рулету з лаваша з консервами дуже простий. Насамперед ставимо варитися яйця. Поки вони закипають, очищаємо цибулю з морквою і моєму. Моркву тремо на середній тертці, цибулю дрібно ріжемо. Перекладаємо овочі на сковорідку, вливаємо трохи соняшникової олії, накриваємо кришкою і тушкуємо до повної готовності. Морква має властивість швидко вбирати масло, тому, якщо бачите, що овочі ось-ось почнуть підгоряти, додайте ще трохи.

Зварені яйця заливаємо холодною водою і чистимо. Якраз поки вони охолонуть, морква з цибулею будуть готові. Робимо начинку для лаваша. З відкритою баночки консервів зливаємо всю рідину, розминаємо виделкою і перекладаємо в миску. Туди ж кладемо пасеровані овочі, подрібнені яйця. Заливаємо майонезом і перемішуємо.

Лист лаваша викладаємо на стіл, розгортаємо і змащуємо масою всю поверхню, краї в тому числі. Потім акуратно все звертаємо. Рулет з лаваша з консервованою рибою ставимо в холодильник на годину-дві. Начинка просочить корж, лаваш з начинкою з консерви стане м’яким і смачним.

Читайте також:
Хрусткі огірочки на зиму: рецепт з фото на літрову банку

Рулет з лаваша з консервованою рибою

Перед подачею розріжте його на шматочки і приємного апетиту!

Дивіться так само рецепт салату з шпрот.

 

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь