Кулінарні рецепти        11 Серпня 2018        22         0

Рожеве яблуко (чомпу) корисні властивості, калорійність, де росте

Рожеве яблуко (чомпу) корисні властивості, калорійність, де росте

  • 1 Характеристика і поширення фрукта
  • 2 Корисні властивості чомпу
  • 3 Хімічний склад і калорійність
  • 4 Застосування фрукта
  • 5 Протипоказання до вживання

Коли чуєш назву «Рожеве яблуко», уявляєш собі наше улюблене, наливне яблучко рожевого кольору. Але мова піде не про нього. Чомпу, Рожеве яблуко, Малабарская зливу, Сизигиум ямбоз, все це назва одного того ж екзотичної рослини і тропічного фрукта. Росте плід на вічнозеленому дереві, яке при сприятливих умовах досягає 13 метрів у висоту. Це красиве, велике дерево цвіте 3 рази на рік, з лютого по квітень, дозрівання відбувається через 3 місяці. Рослина візуально більше всього схоже на грушу, або серце, якщо бути точніше, це грушоподібної яблуко, має межі як на склянці, а колір його яскраво червоний.

Характеристика та поширення фрукта

Плід цей не тільки гарний собою, але ще смачний. М’якоть соковита, при відкушуванні чути специфічний соковитий хрускіт. Смак чимось віддалено нагадує болгарський перець. Шкірка найтонша яскравого рожевого кольору, швидше навіть червоного кольору. Аромат ніжний не нав’язливий, схожий на запах кущової троянди.

Рожеве яблуко (чомпу) корисні властивості, калорійність, де росте

Смак плоду приємний, солодкувато-кислуватий, м’який, при цьому відкушений шматок просто розчиняється в роті. Якщо чомпу розрізати навпіл, стануть видні кісточки, вони коричневого кольору їх всього кілька штук, завдяки ним відбувається розмноження цієї рослини. Найкраще рожеве яблуко є охолодженим, це дозволить повною мірою насолодитися усіма його смаковими фарбами, в жаркий день, з’ївши яблуко, ви не захочете пити.

Рожеве яблуко плід закордонний, тропічний. У Росії і країнах СНД не росте. Батьківщиною вважається Південний схід Азії, рослині більше 200 років, поширення плода пішло з Малайзії та Індії. Так як фрукт дуже полюбився за приємний смак, його стали вирощувати на Шрі-Ланці, Ямайці, Бермудських островах, Багамах. Таке широке поширення пов’язано з тим, що чомпу прекрасно себе почуває в будь-якому тропічному кліматі. Культивується, вирощується в промислових масштабах в Перу, Південній Америці, Африці і навіть Австралії.

Корисні властивості чомпу

Рожевий плід чомпу, фрукт не тільки красивий, смачний, але і дуже корисний. Волосся придбають здоровий гарний блиск, якщо у вашому раціоні з’явиться рожеве яблуко. Помітно покращиться стан шкіри і нігтів. Фрукт володіє дивовижним ефектом, магічним чином пропадає бажання їсти солодощі. Рослина корисно для шлунково-кишкового тракту і травлення в цілому, має сечогінну дію, позбавляє від набряків, виводить токсини з організму. Місцеве населення застосовує відвар з кори дерева при кишкових розладах.

У чомпу міститися елементи, що володіють антисептичною, протизапальною і протимікробною дією. При простудних захворюваннях у дітей, якщо є можливість, добре дати пюре зі свіжого плоду. Це допоможе поповнити організм корисними вітамінами та мікроелементами, прискорить процес одужання. Так як фрукт сечогінний, при підвищеній температурі обов’язково дати до і після його вживання чисту воду. Діткам рожеве яблуко при грудному вигодовуванні можна давати з першим прикормом, а діткам на суміші краще відкласти ознайомлення до першого року життя.

 

Хімічний склад і калорійність

Рожеве яблуко ідеальний фрукт для зниження ваги, так як є низькокалорійним продуктом. Харчова цінність плода на 100 грамів: 25 ккал, білки – 0,60 г, жири – 0,30 г, вуглеводи – 5,7 р. Рожевий плід дуже соковитий, утримання води на (100 гр) — 93 гр. Містить неорганічні компоненти, зола (на 100 гр) – 0,40 р.
Рослина має багатий вітамінний склад, чим обумовлена його користь при ГРВІ: тіамін (В1), аскорбінова кислота (С), рибофлавін (В2), нікотинова (В3). Унікальний склад мікроелементів робить фрукт унікальним. Найбільше вміст калію на 100 г це буде 123 одиниці. Інші мікроелементи-фосфор, магній, кальцій, цинк, мідь, марганець, залізо.

Застосування фрукта

Рожеве яблуко має широкий спектр застосування. Сам плід в основному їдять охолодженим. Господині і кухаря варять з нього джеми, варення, сиропи, соуси, желе. Є кілька не десертних страв з використанням чомпу. Завдяки чудовому смаку і аромату, а також соковитості з фрукта роблять чудові смузі.

Використовують не тільки плоди, так само цінується листя, з неї добувають ефірну олію, яку застосовують при виробництві лікувальної та декоративної косметики. З кори дерева роблять натуральний барвник, який дуже поширений у місцях зростання фрукта. З деревини виготовляють меблі, сувеніри, музичні інструменти.
Так як вічнозелене дерево рожевого яблука дуже велике, з розкидистою кроною, його часто використовують в міській інфраструктурі. Дерево дає хорошу тінь, тому його садять на вулицях міст для озеленення і для переховування від палючого денного тропічного сонця.

Рожеве яблуко (чомпу) корисні властивості, калорійність, де росте

Протипоказання до вживання

Серйозних протипоказань немає, однак, фрукт закордонний, не варто зловживати при першому знайомстві. Організму, а вірніше навіть травленню потрібно час для вироблення ферментів, які будуть «переробляти» чомпу. При першому вживанні варто обмежитися одним фруктом в день. Пам’ятайте, завжди залишається ризик на індивідуальну непереносимість, хоч буває це вкрай рідко.

Не варто забувати про переїданні, вірніше про його шкоду. Навіть з таким корисним низькокалорійним фруктом, цього ніхто не скасовує. Все потрібно їсти в міру.
Якщо людина страждає цукровим діабетом або гіпотонією, з чомпу варто бути більш обережним. При таких хворобах організм може не дуже добре відреагувати на екзотичний фрукт.

Рожеве яблуко красивий, корисний і смачний плід. Якщо, перебуваючи в місцях його зростання, стало питання: пробувати чи ні? Питання бути не повинно, звичайно, пробувати. Частіше люди діляться на тих, хто перший раз спробувавши, стають його пристрасними фанатами, і тих, хто при першій дегустації дивуються, чим він може так сильно подобається. Але спробувати екзотику вам обов’язково захочеться!