Рисова каша з гарбузом на молоці: рецепт з фото

Рисова каша з гарбузом на молоці: рецепт з фото

Чудовий варіант для корисного, смачного і ситного сніданку – рисова каша з гарбузом на молоці, рецепт з фото якої ви побачите нижче. Можна додати сухофрукти: родзинки, інжир, курагу, фініки, сушені банани. Перед подачею в кашу зазвичай додають шматочок вершкового масла, присипають меленою корицею, ваніллю, маковими зернятками. Готується молочна рисова каша з гарбузом просто і швидко, тому немає необхідності вставати за дві години до сніданку, щоб його приготувати.

Рецепт рисової каші з гарбузом на молоці

Найчастіше варять кашу з гарбузом з додаванням рису, але вельми популярна і пшоняна каша, і пшенична, кукурудзяна.

Список інгредієнтів:

  • 150 г круглого рису,
  • 200 г очищеної гарбуза,
  • 350 мл молока,
  • 2 ст. л. цукру,
  • 2 щіпки солі,
  • мелена кориця, ваніль перед подачею.

Процес приготування:

Візьміть шматок свіжого гарбуза і зріжте шкірку, потім наріжте її на більш дрібні квадратики. Також можна використовувати і заморожений овоч.

Рисова каша з гарбузом на молоці: рецепт з фото

Складіть гарбуз в невелику каструльку, бажано з товстим дном – тоді більш імовірно, що каша не пригорить і не пристане до дна. Залийте її молоком. Можна взяти трохи менше молока і додати воду, співвідношення ви визначаєте на свій розсуд.

Рисова каша з гарбузом на молоці: рецепт з фото

Варіть після закипання на слабкому вогні близько 20-25 хвилин, гарбуз повинна стати м’якою. Коли це станеться, візьміть картофелемялку і розімніть гарбуз в молоці. Не повинно залишитися жодного навіть маленького шматочка.

Рисова каша з гарбузом на молоці: рецепт з фото

Насипте круглий рис, перемішайте. Також додайте цукор і варіть на слабкому вогні, поки рис не стане м’яким. Зазвичай до цього моменту проходить 20-25 хвилин. Коли каша з гарбуза з рисом і молоком звариться, вимкніть газ і обов’язково щільно закрийте каструлю кришкою на 10 хвилин.

Рисова каша з гарбузом на молоці: рецепт з фото

Ось і готова каша з гарбуза з рисом на молоці, з фото і покрокової інструкцією приготувати її вам буде не складно.

Читайте також:
Як зварити згущене молоко в мікрохвильовій печі

Рисова каша з гарбузом на молоці: рецепт з фото

Розкладіть кашу по тарілках, в кожну порцію покладіть шматочок вершкового масла. Також можна додати волоські або будь-які інші горіхи, сухофрукти, свіжі фрукти або ягоди. Можна кашу полити сиропом, згущеним молоком або джемом, однак, не перестарайтеся, щоб ваш сніданок не вийшов занадто нудотним.

А ще на сніданок можна приготувати смачні сирники з сиру з родзинками.

Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь