Зміст
- Історія напою
- Види коньяків
- VS Superiore, 40%
- VSOP, 40%
- XO, 40%
- Centaure de Diamant, 40%
- Louis XIII Grande Champagne, 40%
- Цікаві факти
Ремі Мартін – це один із самих знаменитих коньячних брендів Франції. Його засновником стала людина, ім’ям якого і названа ця марка. А відкрився він ще в далекому 1724 році. З тих пір і по сьогоднішній день.
Саме продукція цього бренду входить в 10 кращих виробників коньяку в усьому світі.
Історія напою
На самому початку 1724 року Ремі Мартін відкрив власне приватне виробництво алкогольних напоїв в провінції Шаранта.
І вже в 1830 році він випустив у світ свій перший коньяк Grande Champagne. Ще 18 років розширив асортимент вже Fine Champagne.
А на початку 1884 році офіційним логотипом цього торгового дому стало зображення Кентавра.
В 1898 році був створений унікальний і зухвалий смак алкоголю цього бренду. Аж до 1966 року йшло активне розвиток компанії, і укладалися договори з відомими виноробами з інших французьких регіонів на постачання їхньої продукції торговому дому Мартін.
Довідка! У 1966 році була створена перша міжнародна коньячна дистрибуція R?my Martin.
Через ще два роки коньяк цієї марки став активно поставлятися в Гонконг та інші країни світу.
У 1980 році відбулося відразу дві значущі події:
Невпинно удосконалюється технологічний процес виготовлення його товарів, а сама продукція завойовує все більшу популярність на світовому ринку.
Подивіться відео, в якому знавець алкоголю розповідає про особливості виробництва елітних коньяків цієї марки:
Види коньяків
Сьогодні в асортименті цього торгового коньячного будинку досить багато різновидів цього напою. Але інтерес для основної маси споживачів становлять лише деякі з них.
Читайте також: Як робити розтирання горілкою при температурі у дитини і дорослого?
VS Superiore, 40%
Це один з найкращих алкогольних продуктів цього віла з категорії VS.
Виготовляють його тільки на основі витриманих виноградних спиртів, отриманих із сировини вирощеного тільки в провінції Птіт Шампань.
Довідка! Саме цей коньяк Ремі Мартін ідеально підходить як для вживання його в чистому вигляді, та й для приготування на його основі різноманітних коктейлів.
Характеристики:
- Колір такого алкоголю не просто насичено-коричневий, він має унікальні червонуваті переливи.
- Смак у нього глибокий, насичений з явними нотками липи і яблука, а також легкою домішкою дубової ванілі і свіжої м’яти.
- Післясмак цього коньяку дуже тривалий, м’яке і насичене, в ньому явно переважають нотки свіжості.
VSOP, 40%
Це воістину самий знаменитий напій цього бренду. Він має унікальний купаж і вважається елітним у своїй ціновій категорії. Саме коньяк цього виду займає третю частину всього ринку.
Для його виробництва використовують відразу понад півсотні різних винних спиртів, які були виготовлені тільки в двох французьких провінціях – Пті Шампань і Грань Шампань.
Дозріває такий алкоголь тільки в спеціальних бочках з лимузенского дуба. Саме тому він має фруктово-горіховий смак, насичений коричневий колір, а в його ароматі головний тон задають ваніль і яблука.
XO, 40%
Цей алкоголь з’явився на світ тільки в 1981 році. У нього дуже багатий склад, в який входить більше 300 різних видів спирту з попередньою витримкою не менше 30 років.
При цьому виноград для його виробництва може вирощуватися тільки у тих же двох провінціях, що і для Remy Martin VSOP, 40%.
Важливо! Сам майстер купажу Андре Жиро, який за сумісництвом є і творцем цього алкоголю рекомендує вживати такий коньяк тільки в чистому вигляді.
Він настійно не рекомендує додавати в нього навіть звичайний лід, так як вважає, що всі такі добавки негативно впливають на смак і аромат цього коньяку.
Читайте також: Рецепти гарячого пива від кашлю при застуді – ефективний засіб
Смак у такого напою квітково-фруктової з переважанням нот фіалки, ванілі, яблук, горіхів і дуба. Післясмак насичене, терпке, але в той же час м’яке і тривалий. Витончений Аромат квітковий. Колір насичено-коричневий з бурштиновими переливами.
Centaure de Diamant, 40%
Цей коньяк з’явився на світ лише в 2010 році, але він відразу став особливо цінним саме для власників самого бренду Ремі Мартін. Вся справа в тому, що символізує високу якість і успішність самої компанії, адже неспроста назва в перекладі на російську означає «діамантовий кентавр».
Характеристики:
- Аромат такого алкоголю дуже насичений квітковий, в ньому явно переважають нотки ірисів і білого бузку, які успішно доповнюються інжиром і терпким фундуком.
- Смак ніжний, бархатистий і трохи маслянистий. В ньому явно вгадуються сухофрукти, цукати і трохи фініків.
- Колір самого коньяку насичений і глибокий, темно-коричневий.
Довідка! Творець цього напою наполегливо рекомендує пити його тільки в чистому вигляді і при кімнатній температурі.
Louis XIII Grande Champagne, 40%
Цей алкоголь заслуговує особливого і трепетного ставлення до себе. Його виготовляють з купажу більше, ніж 1100 виноградних спиртів. При цьому їхній вік в середньому дорівнює одному століттю.
Всі ці спирти відносяться до категорії престижних і раритетних, а виготовляють їх тільки в провінції Гран Шампань.
Для зберігання і витримки такого коньяку в підвалах торгового дому відведено спеціальне сховище, право на вхід у яке має тільки дуже обмежене коло осіб.
Характеристики:
Виробництво коньяку було розпочато ще в 1874 році, і було приурочене до отримання дозволу на висадження нових виноградників представниками Ремі Мартін. Адже в той час, діяли жорсткі обмеження на кількість вирощуваної лози.
Читайте також: Прочитайте історію рома – напою піратів, вона вас вразить!
Всі ці різновиди французького коньяку виготовляються відповідно з унікальною і старовинною технологією приготування.
Їх смак, колір і аромат справді неповторні. Але слід розуміти, що і кінцева вартість однієї пляшки коньяку не може бути низькою.
Цікаві факти
Є і цікаві нюанси в історії цього торгового дому і його асортименті:
Коньяк Remy Martin по праву вважається ексклюзивним і преміальним алкоголем і повністю виправдовує свою високу ціну. Саме тому його найчастіше подають на різних закритих прийомах.