Рецепти фруктових салатів з фото: прості і смачні

Рецепти фруктових салатів з фото: прості і смачні

Навряд чи можна знайти людину, який би не любив фрукти і ягоди. Це продукти, які не тільки володіють чудовим смаком, але і дають нашому організму максимум вітамінів, заряджаючи його енергією. Звичайно, плоди можна їсти в чистому вигляді. Але якщо хочеться зробити свій стіл більш різноманітним, можна приготувати з них салат. Для цієї мети підійдуть будь-які фрукти і ягоди по сезону. Можна брати свіжі, заморожені і консервовані плоди. Крім того, готуючи салат з фруктів, ніхто не заважає експериментувати з заправкою. Які бувають фруктові салати? Рецепти з фото, прості і смачні, ми підібрали для Вас в нашій статті.

Відомо, що фрукти добре поєднуються з молочними продуктами, особливо з йогуртом. Рецепти фруктових салатів з йогуртом Ви побачите нижче.

Фруктовий салат з білим шоколадом і йогуртом

Інгредієнти:

  • Абрикос (2-3 плода);
  • Банан (один);
  • Йогурт густий (100 мл);
  • Білий шоколад (близько половини плитки (50 г));
  • Свіжі сливи або чорнослив без кісточок (4 штуки);
  • Мигдаль очищений (1-2 десертні ложки);
  • Диня (300 г);

Спосіб приготування:

Абрикоси і сливи розділити на половинки, вийняти з плодів кісточки. Після цього кожну половинку розділити на 2 частини. Якщо в салаті використовується чорнослив, то його потрібно промити теплою водою, обсушити серветкою і нарізати уздовж крупною соломкою. Зняти шкірку з бананів, м’якоть розрізати на нетовсті кружечки. Диню – на шматочки. Помістити всі фрукти в салатник.

Мигдаль злегка підсмажити на сковороді (масло не додавати), остудити і подрібнити (але не в пил). Шоколад крупно натерти. Додати інгредієнти до фруктів. Полити салат йогуртом, прикрасити м’ятою.

Рецепти фруктових салатів з фото: прості і смачні

Фруктовий салат з сиром і йогуртом

Склад:

  • Ягоди вишні (250 грамів);
  • Сік лимона (1 чайна ложка);
  • Виноград (100 грамів);
  • Сир (1 пачка);
  • Яблука (2 плоду);
  • Пудра цукрова (2 столові ложки);
  • Йогурт густий (200 г).
Читайте також:
Вино з ранеток: прості й оригінальні рецепти приготування в домашніх умовах

Спосіб приготування:

Виноград і вишню, звільнити від кісточок, розрізати навпіл. Неочищені яблука звільнити від серцевини, нарізати великою соломкою і скропити лимонним соком. Скласти ягоди і фрукти в салатник, змішати з половиною йогурту.

Сир перемішати з цукровою пудрою і залишилися йогуртом (суміш повинна вийти густий). Перекласти сирну масу в кондитерський мішок і красиво видавити поверх фруктів. Подавати салат охолодженим.

Рецепти фруктових салатів з фото: прості і смачні

Популярністю користуються і рецепти фруктових салатів з морозивом. Один з них ми включили в цей огляд.

Фруктовий салат з морозивом і темним шоколадом

Інгредієнти:

  • Шоколад (молочний або темний) (половина плитки);
  • Горіхи волоські (близько 100 г);
  • Яблука (2 плоду);
  • Морозиво м’яке (150 г);
  • Апельсин (2 штуки);
  • Банани середнього розміру (2 штуки);
  • Манго (2 штуки)
  • Світлий сироп (чайна ложка).

Спосіб приготування:

З бананів очистити шкірку, нарізати плоди гуртками. Кожен гурток розділити навпіл. Часточки апельсина, поділити на 2 шматки. З яблук зняти шкірку, розрізати на невеликі кубики.

Висипати у вазу з салатом подрібнені волоські горіхи, викласти морозиво, перемішати. Затягнути салатник плівкою і прибрати його в холод на півгодини. Посипати салат тертим шоколадом і полити сиропом безпосередньо перед подачею.

Рецепти фруктових салатів з фото: прості і смачні

Для заправки фруктового салату відмінно підійде і сік. Його можна використовувати в чистому вигляді або приготувати на його основі желе, щоб незвично подати найпростіші фруктові салати. Рецепти з фото продовжують нашу статтю.

Фруктовий салат з лимонним соком

Інгредієнти:

  • Яблука (2 плоду);
  • Груша велика (1 штука);
  • Консервований ананас (3 кільця);
  • Зелений виноград (без кісточок) близько 100 г;
  • Ківі (2 плоду);
  • Апельсин;
  • Мандарини дрібні (2 штуки);
  • Банани великі (2 штуки);
  • Лимон великий;
  • Цукор (2-3 ложки за смаком).

Спосіб приготування:

Порізати на кружечки товщиною близько двох сантиметрів плоди ківі. Зняти з них шкірку, нарізати м’якоть на шматочки середнього розміру. Так само розрізати кільця ананаса.

Читайте також:
Сирники з сиру з родзинками: рецепт з фото покроково

Мандарини звільнити від шкірки, розламати на шматочки. Якщо в них є кісточки, їх потрібно акуратно витягти. Апельсин підготувати таким же чином, але кожну часточку розділити на поперечні шматки (в залежності від розміру плоду).

Зняти шкірку з бананів. Порізати плоди на гуртки. Кожен гурток розділити на 4 частини. В останню чергу покласти в салат нарізані на кубики яблука і груші, попередньо очистивши їх від шкірки і серцевини, і цілі ягоди винограду.

Лимон опустити в гарячу воду, потримати там кілька хвилин, віджати з нього сік. Змішати лимон з цукром, щоб останній повністю розчинився. Вилити суміш в салат, перемішати.

Рецепти фруктових салатів з фото: прості і смачні

Фруктовий салат з яблучним желе

Інгредієнти:

  • Полуниця свіжа або заморожена (300 грамів);
  • Смородина чорна (200 грамів);
  • Сік яблучний (півлітра);
  • Ківі (3 плоду);
  • Виноград (200 г);
  • Яблука (3 штуки);
  • Банани середнього розміру (4 штуки);
  • Желатин будь (20-30 гр).

Спосіб приготування:

Звичайний желатин висипати в холодну воду, швидкорозчинний – в гарячу. Залишити настоюватися.

Очищені ківі і яблука зі шкіркою порізати кубиками довільного розміру. Банани – кружечками. Полуницю розрізати уздовж і навпіл. Ягоди винограду і смородини залишити цілими.

Яблучний сік підігріти, додати в нього желатин, підігрівати до повного розчинення останнього.

Салатник застелити харчовою плівкою так, щоб її кінці були вивернуті назовні. Викласти всі інгредієнти в наступному порядку: полуниця, ківі, банани, виноград, смородина, яблуко. Залити салат соком з желатином і прибрати в холод для застигання. Застиглий салат акуратно перевернути на плоску тарілку.

Рецепти фруктових салатів з фото: прості і смачні

В кінці нашої статті «Рецепти фруктових салатів з фото: прості і смачні» ми вирішили запропонувати Вам два варіанти страви «для дорослих», які стануть відмінним доповненням будь-якого романтичного вечора.

Читайте також:
Кращі рецепти смачного рибного супу, приготовленого з різної риби

Фруктовий салат з сиропом і коньяком

Інгредієнти:

  • Мед або світлий сироп (4 десертні ложки);
  • Банан;
  • Коньяк (чайна ложка);
  • Виноград (150-200 р);
  • Ківі (2 плоду);
  • Зерна граната, журавлина або червона смородина (2 чайні ложки);
  • Груша (1 плід);
  • Хурма тверда.

Спосіб приготування:

Банан, грушу і ківі звільнити від шкірки і нарізати великими шматками. Хурму звільнити від кісточок, акуратно нарізати разом зі шкіркою. Ягоди винограду залишити цілими. Скласти фрукти і ягоди в салатник.

Коньяк змішати з рідким медом або світлим сиропом (можна використовувати сироп з варення). Полити підготовлені фрукти. Прикрасити салат ягодами або гранатовими зернами.

Рецепти фруктових салатів з фото: прості і смачні

Фруктовий салат з ігристим шампанським

Інгредієнти:

  • Виноград (близько склянки);
  • Апельсин;
  • Груша великого розміру;
  • Сік апельсина (200 мл);
  • Терта цедра апельсина (чайна ложка);
  • Банан великий;
  • Цукор (за смаком);
  • Яблуко (краще червоне);
  • Груша тверда;
  • Шампанське (100 мл).

Приготування:

Грушу і яблуко розрізати навпіл, вийняти з них серцевину. Разом з шкіркою нарізати плоди на шматочки середнього розміру. Апельсин почистити, кожну часточку розрізати впоперек. Цедру зчистити з допомогою терки. Ягоди винограду залишити цілими.

Апельсиновий сік змішати з подрібненою цедрою і цукром. Вилити у фруктову суміш. Прибрати салатник в холод на півгодини.

Охолоджений салат витягнути з холодильника, додати в нього нарізану кружальцями банан і шампанське. Відразу ж подати на стіл.

Рецепти фруктових салатів з фото: прості і смачні

А з фруктами можна також приготувати смачний торт з пряників і сметаною без випічки.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь