Оцініть мій рецепт смачних булочок з какао! Якщо Ви любитель шоколадної випічки, то рецепт смачних булочок Вам обов’язково сподобається!
Інгредієнти для тіста:
Йогурт питний – 300 мл;
Вода – 100 мл;
Яйце – 1 штука;
Цукор – 100 грам;
Сіль – на кінчику ножа;
Какао – 50 грам;
Вершкове масло – 100 грам;
Дріжджі – 3 чайних ложки;
Пшеничне борошно – близько 3 склянок.
Спосіб приготування тіста:
Рецепт смачних булочок простий! Головне! Готуйте тісто з любовью і гарним настроєм! Тоді випічка до чаю вийде чудовою!
Щоб приготувати тісто необхідно питний йогурт і воду додати розтоплене олію. Суміш йогурту, води і масла повинна бути теплою.
Потрібно добре все перемішати, додати дріжджі, цукор, сіль і какао. Знову добре перемішуємо, це дуже важливо, щоб не було грудок від какао. Додаємо яйце.
Тепер потрібно всипати борошно, її я рекомендую просіяти. Тоді шоколадні булочки вийдуть пишними і повітряними!
Додавши борошно і замішавши тісто потрібно дати йому піднятися.
На це піде близько години часу.
З готового здобного тіста я ліплю булочки, всередину яких, кладу 1 чайну ложечку цукру. Вони можуть бути будь-якої форми.
Готові булочки змащую жовтком. І посипаю частина цукром, а частина маком. Даю піднятися 20 хвилин.
Випікаю шоколадні булочки в духовці на деку змащеному олією. Температура випічки 190 градусів, час випікання 20 хвилин.