Рецепт сирників класичних на сковороді

Рецепт сирників класичних на сковороді

Існує маса варіантів, як зробити сирник з сиру. У кожної господині є свій спосіб, але для тих, у кого його ще немає, я покажу свій рецепт сирників класичних на сковороді на манці. За цим рецептом вони виходять неймовірно смачними і ароматними, та й часу на їх приготування йде зовсім мало.

Сирник – це відмінний спосіб нагодувати корисним продуктом діточок, адже часто в чистому вигляді сир вони є відмовляються навідріз. Також в них можна додати родзинки, курагу. Замість цукру можна покласти мед, а також додати трохи меленої кориці, ваніліну – аромат буде і зовсім невимовне. Тісто для сирників замішується швидко і просто, смажаться на сковороді без особливих клопотів.

Сирник: класичний рецепт на сковороді

Список інгредієнтів:

  • 250 г сиру будь-якої жирності,
  • 1 куряче яйце,
  • 2,5 ст. л. манної крупи,
  • 2,5 ст. л. цукру,
  • 1 щіпка солі,
  • борошно для обвалювання (3 ст. л.),
  • 3 ст. л. олії для смаження.

Процес приготування:

Пересипте в миску сир і додайте одне яйце. За бажанням можна залишити великі зерна сиру або гарненько розім’яти його вилкою. Також можна довести сир до однорідної маси за допомогою блендера.

Рецепт сирників класичних на сковороді

Всипте в миску цукор-пісок, сіль, манну крупу. Також можна додати мелену корицю, ванілін.

Рецепт сирників класичних на сковороді

Починайте розмішувати сирну масу з цукром і манкою, паралельно розчавлюючи ложкою великі грудочки. Розмішуйте, поки маса не стане однорідною, хоч і зовсім липкою.

Рецепт сирників класичних на сковороді

В блюдце насипте борошно для обвалювання. Мокрими руками набирайте невелику кількість маси для сирників і формуйте кульку, злегка придавивши його в блюдце з борошном, обваляйте з двох сторін.

Рецепт сирників класичних на сковороді

На розігріту сковороду налийте олію для смаження. Через пару хвилин викладайте сирника, можна щільно один до одного – збільшуватися в розмірах вони не будуть. Смажте на слабкому вогні 3-4 хвилини з одного боку.

Читайте також:
Рисова каша в мультиварці Панасонік

Рецепт сирників класичних на сковороді

Далі потрібно перевернути сирника за допомогою лопатки на іншу сторону і смажте їх на сковороді ще кілька хвилин.

Рецепт сирників класичних на сковороді

Зніміть гарячі сирника зі сковороди. Подавайте гарячими або теплими, з солодким соусом, згущеним молоком, медом.

Рецепт сирників класичних на сковороді

У моїй родині їх наминали за милу душу. Сподіваюся, що і у вашій родині їх полюблять також. Приємного апетиту!

Дивіться ще один рецепт сирники з родзинками.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь