Рецепт домашнього хліба в духовці. Домашній хліб в хлібопічці

Якщо Ви любитель і цінитель домашньої випічки, то свій рецепт домашнього хліба в духовці я присвячую Вам! Так само ви можете подивитися як я печу домашній хліб в хлібопічці!

Рецепт домашнього хліба в духовці. Домашній хліб в хлібопічці

РЕЦЕПТ ДОМАШНЬОГО ХЛІБА В ДУХОВЦІ

Рецепт домашнього хліба в духовці. Домашній хліб в хлібопічці

У тому будинку, де пахне домашнім хлібом, буде завжди мирно, щасливо і комфортно жити всім членам родини!
ЗНАДОБИТЬСЯ:
Молоко – 400 мл;
Вода кипяченная – 200 мл;
Майонез – 2 столові ложки;
Рослинне масло – 2 столових ложки;
Сіль – 1 столова ложка;
Цукор 1,5 столових ложки;
Дріжджі свіжі – 25 грам.
Пшеничне борошно – 1100-1200 грам.
Для посипання:
Кунжут – 15 грам.
Для змазування хліба:
Жовток – 1 штука.

ЯК СПЕКТИ ДОМАШНІЙ ХЛІБ

Рецепт домашнього хліба в духовці. Домашній хліб в хлібопічці

ПРИГОТУВАННЯ:
В половині склянки теплого молока розвести дріжджі з половиною цукру і солі. Дати дріжджам «підійти».
Інше молоко змішати з кип’яченою столовою водою. Уся рідина повинна бути теплою.
Додати «підійшли» дріжджі, майонез, рослинна олія, цукор, що залишився і сіль. Добре все змішати. Поступово додавати борошно. Її потрібно обов’язково просіяти. Замісити тісто.
Дати тісту «піднятися» в теплому місці 1 годину. Після цього тісто потрібно знову добре вимісити. У мене з цієї кількості тесту виходить дві булки хліба. Форми змастити олією, покласти тісто у форми (не більше 2/3 форми). Дати тісту у формах для випічки хліба добре піднятися в теплому місці. Я для цього розігріваю духовку до 40-50 градусів, відключаю духовку і даю «вирости» тесту 50-60 хвилин.

Рецепт домашнього хліба в духовці. Домашній хліб в хлібопічці
Перед випічкою змащую поверхню булок жовтком і посипаю кунжутом. Ось власне і весь рецепт домашнього хліба в духовці!
Спекти хліб в духовці близько 1 години при температурі 180 градусів. Кожна булка хліба у мене виходить вагою 700 грамів.
Ось такий гарний хлібець у мене виходить! Спробуйте і Ви спекти хлібець для своїх рідних і коханих!

Будьте щасливі і здорові!

Читайте також:
Аджика з кабачків на зиму: рецепт з фото
Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь