“Працюй до поту, поїж хліба в полювання”- говорить російська народна приказка.

Хліб – є незамінним продуктів на нашому столі! Крім того, в хлібі знаходиться незамінні речовини потрібні організму людини – жири, білки, крохмаль.

Кожен день ми всі вживаємо булочки, сендвічі, гамбургери, бутерброди, калачі, паляниці – все це відноситься до хліба. Назв і різновидів хліба дуже багато! У цій статті я хочу поділитися з Вами рецептом “Пшеничного хліба” приготованого в хлібопечі. Я користуюся хлебопечью фірми “Панасонік” і дуже задоволена хлебушку спеченому в моїй диво-помічниці! Мій рецепт розрахований на велику булку хліба, вагою 900 грам.

Пшеничний хліб

Інгредієнти:

Сухі швидкорозчинні дріжджі – 2 чайних ложки;

Пшеничне борошно – 500 грам;

Сіль – 2 чайні ложки;

Цукор – 2 столових ложки;

Сухе молоко – 2 столові ложки;

Вершкове масло – 30 грам (2 столових ложки);

Вода – 350 мл.

Спосіб приготування:

Закладаємо в відерце хлібопечі всі інгредієнти в послідовності починаючи з сухих, закінчуючи рідкими.

В залежності від моделі і марки Вашої хлібопічки послідовність може змінюватися.

Вибираємо розмір булки – великий.

Скоринку можна вибрати світлу і темну на Ваш розсуд. У моєму випадку – світла скоринка.

Щоб спекти пшеничний хліб, вибираємо режим Основна випічка (Експрес ). Час приготування виставляється автоматично. В моїй хлібопечі цей режим триватиме 1 годину 55 хвилин.

Після сигналу хлібопечі, відключаємо нашу кухонну техніку, акуратно дістаємо хліб з відерця і даємо йому трохи охолонути.

Пшеничний хліб можна подавати до столу! Я впевнена, що саме домашній хлібець оцінять по достоїнству Ваші близькі та рідні!

Пропоную подивитися сюжет про виробництві хліба з телеканалу discovery.
[youtube]dtAapvuSDYs[/youtube]

Якщо Вам сподобався рецепт ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА залиште коментар і натисніть на кнопку (іконку) соціальних мереж!