Плов в мультиварці з яловичиною: рецепт покроково

Плов в мультиварці з яловичиною: рецепт покроково

Якщо немає часу на тривале стояння біля плити, а вечеряти хочеться вже прямо зараз, можна приготувати плов в мультиварці з яловичиною, рецепт покроково з фото якого я сьогодні для вас підготувала. Це смачне і ситне блюдо, суть приготування якого зводиться до того, що ви завантажуєте всі продукти за списком в чашу мультиварки і натискаєте кнопку «Старт». Плов з яловичиною в мультиварці часто не всім по душі з-за своєї жирності, але блюдо, приготоване за моїм рецептом, може бути не те, що не жирним, а й зовсім знежиреним – це якщо взяти пісну яловичину і не робити зажарку на олії. Ну що ж, давайте приступати, і годувати свою сім’ю шалено смачним і ароматним пловом.

Як приготувати плов в мультиварці з горядиной

Список інгредієнтів:

  • 1 цибуля-ріпка,
  • 1 морква,
  • 300 г яловичини,
  • 1 склянку довгого рису,
  • 1,5 ч. л. солі,
  • 1 ч. л. спецій для плову,
  • 3 лаврових листа,
  • 1,5 ст. л. томатної пасти,
  • 3 зубки часнику,
  • 1 ст. л. рафінованої олії для обсмажування.

Процес приготування:

Для засмажки традиційно використовуємо моркву і цибулю. Овочі потрібно почистити і помити, потім моркву натріть на дрібній або крупній тертці, а цибулю наріжте довільно, головне, щоб дрібно.

Плов в мультиварці з яловичиною: рецепт покроково

Для плову візьмемо яловичу м’якоть. М’ясо промийте і обсушіть рушником, обріжте все зайве, а потім наріжте невеликими шматками, 3*3*3 див.

Плов в мультиварці з яловичиною: рецепт покроково

У чашу мультиварки на режимі Смаження (Випічка) раскаляйте рослинна олія пару хвилин, потім обсмажте моркву з цибулею хвилини 3. Після цього відправте в чашу шматочки м’яса і обсмажуйте всі разом 5 хвилин.

Плов в мультиварці з яловичиною: рецепт покроково

Вимкніть режим Випічка. Насипте в каструлю заздалегідь промитий, а ще краще вимочений протягом 30 хвилин, довгий рис.

Читайте також:
Морквяний пиріг "ЛІТО КРУГЛИЙ РІК"

Плов в мультиварці з яловичиною: рецепт покроково

Долийте воду, кількість якої повинна дорівнювати двом частинам рису. Покладіть в чашу томатну пасту, неочищені зубчики часнику, лавровий лист, сіль і спеції за смаком.

Перемішайте все і виберіть режим Плов або Гасіння на 40 хвилин.

Плов в мультиварці з яловичиною: рецепт покроково

Після звукового сигналу не поспішайте відразу відкривати кришку, дайте плову «дійти» з півгодини, а лише після цього розкладайте ароматний гарнір з м’ясом по тарілках.

Плов в мультиварці з яловичиною: рецепт покроково

Я думаю мій рецепт плову з яловичиною в мультиварці вам обов’язково сподобається. Подавайте до страви овочі і свіжу зелень. Приємного апетиту!

Дивіться також як приготувати плов з куркою в мультиварці.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь