У кожної господині є свої фірмові рецепти вироблені роками, які вона готує практично завжди. Так от, пиріг з вишнею, рецепт з фото покроково в духовці якого я сьогодні вам покажу, відноситься саме до таких моїм страв. А все тому, що він простий в приготуванні, його любить вся моя сім’я, і найголовніше, він виходить смачним як зі свіжою, так і замороженої вишнею.
Основа у пирога – кексовое тісто, воно дуже ніжне і шалено смачне, я думаю ви ще такого не пробували. Готуватися він досить швидко і відніме у вас зовсім небагато часу. Зате безсумнівно порадує ваших домашніх. Ще один з плюсів цього пирога, що замість вишні можуть підійти будь-які інші ягоди, і як я вже вам казала – навіть заморожені (попередньо їх розморожувати не треба). Ну що ж, давайте вже детально дивитися, як приготувати пиріг з вишнею в духовці.
Смачний пиріг з вишнею: рецепт з фото
Вам знадобиться:
- Вершкове масло – 200 г;
- Цукор – 200 г;
- Ванільний цукор або ванілін – 1 пачка;
- Яйця – 3 штуки;
- Сіль – на кінчику ножа;
- Розпушувач – 1 пачка (10 м);
- Борошно – 350 г;
- Вишня – 200 г;
- Цукрова пудра для посипання.
Процес приготування:
Вершкове масло кімнатної температури збийте міксером на сильних оборотах.
До нього додайте цукор, ванільний цукор або ванілін, продовжуйте збивати, чим довше ви збиваєте, тим пишніше у вас вийде тісто в ідеалі збивати необхідно близько 10 хвилин.
Вбийте яйця по одному в вершкову суміш (яйця повинні бути кімнатної температури), знову збийте.
Борошно з’єднайте з розпушувачем, просіяти в тісто, додайте сіль, перемішайте.
У вас повинно вийти тісто для кексу.
Форму для випічки змастіть ретельно масло, викладіть тісто, розрівняйте верх.
Вишню (попередньо розморожувати не треба) викладіть зверху на тісто, злегка втоплюючи ягоди в тісто.
Духовку розігрійте до 180°С. Випікайте пиріг з вишнею в духовці протягом 40-50 хвилин. Готовність пирога перевіряйте за допомогою дерев’яної зубочисткою або сірником, вона повинна бути сухою і чистою.
Готовий пиріг остудіть і можете розрізати на порційні шматки. Зверху посипте цукровою пудрою. Сподіваюся, мій рецепт пирога з вишнями з фото вам сподобався. Подавайте його до чаю або кави.
Раджу вам також приготувати шалено смачний торт “Снікерс” в домашніх умовах.
Приємного апетиту!
Автор: Lady 139