Пиріг з лаваша з фаршем

Дорогі друзі, а давайте сьогодні поговоримо про пироги!

Пиріг з лаваша з фаршем

Смачних, ситних, а головне не займають багато часу і сил на приготування! Всі ми звикли до пирогів з дріжджового, пісочного, листкового тіста. Все це відноситься до звичної, класичної випічки! А адже ще можна приготувати не менш смачний і ситний пиріг з лаваша з начинкою з фаршу і овочів… .

Пиріг з лаваша з фаршем

А може навіть більш смачний і економний, в плані витраченого часу! Адже не потрібно замішувати тісто, чекати, доки але підійде, просто напросто потрібно не забути захопити в магазині парочку тонких лавашиков! А начинку будемо використовувати по сезону, але і з нею завжди модно і потрібно експериментувати!

Отже, приступимо! Ласкаво просимо на кухню!

ЗНАДОБИТЬСЯ:

2 тонких лаваша;

400 грам змішаний (свинина і курка) фаршу;

1 невеликий молодий кабачок;

2 моркви середнього розміру;

1 велика цибулина;

200 грам майонезу;

2 курячих яйця;

сіль, чорний перець мелений за смаком;

рослинна олія для смаження;

зелень для прикраси.

Всі овочі, які я використовувала у страві я виростила сама! Кабачки, морква, зелень – все це з першого поспевшего набору смакоти,вирощених на дачі! )))

ПРИГОТУВАННЯ:

Для приготування цього смачного і корисного пирога з лаваша з фаршем і овочами знадобиться змастити круглу форму для запікання олією і застелити її одним тонким лавашем.

Пиріг з лаваша з фаршем

Фарш потрібно посолити і додати трохи перцю, добре перемішати. Викласти рівномірним шаром на лаваш.

Пиріг з лаваша з фаршем

Другий лаваш довільно розділити на кубики і частину викласти на фарш.

Пиріг з лаваша з фаршем

Моркву почистити, натерти на дрібній тертці. Ріпчасту цибулю почистити, дрібно нарізати. На сковороду налити трохи рослинного масла, викласти моркву і цибулю, підсолити. Смажити 3-4 хвилини.

Пиріг з лаваша з фаршем

Викласти на шматочки лаваша. Зверху обжарювання викласти залишилися кубики лаваша.

Читайте також:
Домашнє вино: прості рецепти приготування благородного напою з варення, винограду, яблук, ягід, смородини, компоту і родзинок, як перевірити його на натуральність

Кабачок почистити, звільнити від кісточок, вимити і натерти на дрібній тертці. Зайвий сік віджати. Це буде наступний шар нашого річного пирога.

Пиріг з лаваша з фаршем

Краями першого лаваша закрити вгору.

Пиріг з лаваша з фаршемМайонез змішати з трохи збитими яйцями, підсолити. Полити пиріг.

Пиріг з лаваша з фаршем

Випікати в духовці при 180 градусах 45 хвилин. Готовий пиріг прикрасити гілочками зелені.

Пиріг з лаваша з фаршем

ПРОПОНУЮ ЩЕ КІЛЬКА ВАРІАНТІВ НАЧИНКИ!

Шукайте кращий рецепт закусочного торта? На нашому сайті він описаний докладно, читайте і готуйте із задоволенням!

1 варіант:

1 – шар: Обсмажені на олії (порізані кубиками) баклажани – 200 грам;

2 – шар: Обсмажені гриби опеньки (так само дрібно нарізані) 300 грам + 1 головка ріпчастої цибулі обсмажена разом в грибочками;

3 – шар: Натертий на крупній тертці сир твердого сорту – 300 грам. Зверху на сир викладені кружечки помідор.

2 варіант:

1 – шар: Дрібно нарізане філе курки і обсмажене в рослинному маслі на сковороді до підлозі готовності. Приблизно 400 грам.

2 – шар: Натертий на дрібній тертці картоплю. Сік обов’язково потрібно віджати! Кількість картоплі 5-6 середніх штук.

3 – шар: Натерте варене яйце, змішане з часником (через прес часник пропустити). Яйця 3 штуки, часник 2 зубчика.

А так само залити пиріг можна не тільки сумішшю майонезного соусу і яйця, а просто сметаною!

Викладати шар і формувати саме творіння випічки слід так само, як і описано вище. А начинку використовувати за Вашим смаком, бажанням і наявності продуктів в холодильнику!

А може бути Ви, як і я любителі домашньої шаурми? Тоді хутчіш читайте, як наша кулинарочка Наталія Лапшина готує її за лічені хвилини! І все з того ж улюбленого нами всіма диво-лавашика!

Радуйте рідних і улюблених разом з відмінним м’ясним пирогом з лаваша і іншими рецептами сайту вони точно залишаться задоволені!

Читайте також:
Узбецький ханум

C повагою, Ваша Юлія Омельченко

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь