Дорогі друзі, сьогодні хочу всіх Вас пригостити смачненьке і ситної піцою, приготованою з рідкого тіста. У своїй скарбничці я вже давно збираю рецепти на швидку руку і користуюся ними майже кожен день! ))) Мій чоловік Сергій дуже любить цей варіант сніданку, тому я готую цю смакоту часто!
Думаю рецепт сподобається і Вам! Читайте, пробуйте готувати, їжте на здоров’я і користуйтеся на радість моїм рецептом рідкого тіста для піци! Начинка може бути абсолютно будь-який, як завгодно вашій душі і широкої фантазії!)))
Інгредієнти для тіста:
Яйце куряче – 1 штука;
Сметана домашня (можна замінити магазинну) – 6 столових ложок;
Майонез класичний – 5 столових ложок;
Зелень (зелений цибулька і петрушечка) – 1 невеликий пучок;
Сіль за смаком;
Щіпка цукру;
Розпушувач – 1/2 чайної ложки;
Борошно пшеничне – 5-6 столових ложок (з гіркою).
Інгредієнти для начинки:
Саме ця випічка до сніданку була приготована ось з такою начинкою, а взагалі може бути безліч різних варіантів. Довіряйте своєму смаку і фантазії!
Огірочки солоні – 2 штуки;
Ковбаса напівкопчена – 100 грам;
Ковбаса варена – 100 грам;
Сир твердого сорту – 230 грам.
Спосіб приготування тіста:
Куряче яйце необхідно трохи збити віночком, додати майонез і сметану. Гарненько перемішати. Зелень промити під проточною водою, трохи обсушити ( можна скористатися паперовою серветкою). Нарізати дрібно. Додати в суміш яйця, майонезу та сметани. Перемішати. Туди ж відправити сіль, цукор і розпушувач (він у тесті зовсім не відчувається). Залишилося ввести порціями пшеничне борошно і перемішати. Тісто для піци вийти рідким. По консистенції схоже на оладки.
Ну ось, коли основа готова виливаємо її в змащену вершковим маслом (або рослинним) маслом чашу мультиварки.
Зверху ріжемо солоні огірочки тоненькими кругляшками, викладаємо рівномірно.
Тепер ріжемо варену і напівкопчену ковбасу. Її можна нарізати кубиками або соломкою, як Вам більше подобається. Викладаємо на огірочки.
Тепер прийшла черга сиру. Я раджу використовувати сир твердих сортів. Його необхідно натерти на тертці і посипати зверху.
Коли все перелічене зроблено, відправляємо дбати. Випікаємо в режимі “Випічка” 30 хвилин.
Дуже зручно вранці готувати до сніданку цей рецепт, закинув все в мультиварку, і збирайся на роботу. Поки вмиєшся, оденешься, зберешся і сніданок готовий!
Ну якщо у Вас ще немає в будинку мультиварки, не біда, скористайтеся рецептом і приготуйте сніданок в духовці або на сковороді!
Викладати треба все в тому ж порядку, як і для приготування в мультиварці. У духовці піца з рідкого тіста буде готова через 20 хвилин при 180-200 градусах. А на сковороді необхідно готувати на повільному вогні ( це займе часу 25-30 хвилин).
ДОПОВНЮЮ РЕЦЕПТ НОВИМИ ФОТО ПІЦА НА СКОВОРОДІ (той же рецепт, та ж начинка):
1) Фото до випічки
2) Фото майже вже готового сніданку (видно, як сырочек розплавився)
3) Ну і останнє фото, посипала зеленушечкой ( зеленою цибулькою і петрушечкою)
РЕЦЕПТ ШВИДКОГО ПРИГОТУВАННЯ ПІЦИ
Ну а з начинкою експериментуйте! Ось ще пара варіантів:
1) Солоний огірочок – 2 штучки;
Шинка – 200 грам;
Помідори – 2 штуки;
Оливки (або маслини) – 100 грам;
Сир – 200 грам.
2) Оселедець солона (порізана кубиками) – 200 грам;
Варене яйце (натерти або порізати тонкими кругляшками);
Кукурудза консервована – 6 столових ложок;
Сир – 150 грам.
Приємного Всім апетиту! Не забудьте прикрасити зеленню!